Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟🍶
Beyaz soslu balık Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 kaynağı, kremalı sos ile zenginleştirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Beyaz soslu balık (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 21 g protein, 11.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Beyaz soslu balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
210
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 41% · Yağ 49%
Beyaz soslu balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Beyaz soslu balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 220 g | 308 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz soslu balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Beyaz soslu balık nasıl yapılır?
Beyaz soslu balık genellikle balık filetolarının pişirilip sütlü bir sosla birleştirilmesiyle hazırlanır. Balığı fırında ya da tavada pişirebilir, üzerine tereyağı, un ve sütle hazırladığınız sosu ekleyebilirsiniz; balığın fazla pişmemesine dikkat edin.
Beyaz soslu balık için hangi balık kullanılır?
Beyaz etli, kılçığı az balıklar beyaz soslu balık için uygundur; mezgit, levrek ve morina sık tercih edilir. Somon gibi daha yağlı balıklar da kullanılabilir, ancak sosun yoğunluğu balığın kendi yağlılığına göre ayarlanabilir.
Beyaz soslu balığın sosu nasıl yapılır?
Beyaz soslu balığın sosu çoğunlukla tereyağı, un ve sütle hazırlanan hafif bir sostur. Tereyağıyla unu kısa süre kavurup sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için karıştırın; tuz, karabiber ve isteğe göre muskatla tatlandırın.
Beyaz soslu balıkta beşamel mi krema mı kullanılır?
Beyaz soslu balıkta hem beşamel hem de krema bazlı sos kullanılabilir. Beşamel un ve sütle daha kıvamlı olur; krema daha zengin bir tat verir. Seçiminizi balığın türüne ve istediğiniz sos yoğunluğuna göre yapın.
Beyaz soslu balık fırında mı, tavada mı pişirilir?
Beyaz soslu balık hem fırında hem tavada hazırlanabilir. Fırında, balıkla sosu aynı kapta pişirmek lezzetlerin birleşmesini sağlar; tavada ise balığı önce pişirip sosu ayrı hazırlayarak servis etmeniz daha kolaydır.
Beyaz soslu balığın yanında ne servis edilir?
Beyaz soslu balığın yanında fırın patates, pirinç pilavı veya buharda pişmiş sebzeler iyi gider. Sosun yoğunluğunu dengelemek için limonlu yeşil salata da ekleyebilirsiniz; Türkiye’de yanında sade pilav tercih edilebilir.
Beyaz soslu balıkta sos neden kesilir veya topaklanır?
Beyaz soslu balıkta sos, süt çok hızlı eklenirse topaklanabilir; yüksek ısıda uzun süre pişerse de kesilebilir. Sütü una azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin, sosu kaynatmak yerine kısık ateşte koyulaştırın.
Beyaz soslu balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Beyaz soslu balığı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla iki gün saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken balığın ve sosun her tarafının iyice ısınmasına özen gösterin.
Beyaz soslu balık dondurulur mu?
Evet, beyaz soslu balık dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sütlü sosun dokusu ayrışabilir ve balık yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için yemeği hava geçirmez kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte nazikçe ısıtın.
Beyaz soslu balık çocuklara nasıl sunulur?
Beyaz soslu balığı çocuklara kılçıklarını dikkatlice ayıklayıp küçük parçalara bölerek sunabilirsiniz. Sos, balığın tadını daha yumuşak hale getirebilir; ancak servis etmeden önce yemeğin sıcaklığını kontrol edin ve balık alerjisi varsa vermeyin.
Beyaz soslu balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
D Vitamini
3.45µg · 17% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Beyaz soslu balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Beyaz soslu balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz soslu balık Nedir?
Beyaz soslu balık, genellikle fileto balığın sütlü, unla koyulaştırılmış ya da kremalı bir sosla fırında pişirildiği veya servis edildiği bir yemektir. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; balığın türü ve sosun kıvamı evden eve değişebilir.
Yumuşak balık eti, sosun ipeksi ve hafif yoğun dokusuyla tamamlanır. Türkiye’de fırında patates veya sebzeyle hazırlayıp pilav ya da salatayla ana yemek olarak sunabilirsiniz; yanında ekmek de sosa eşlik eder. Porsiyon başına değil, 100 gramda 14 g protein içerir; sos yağ miktarını artırabilir. Daha hafif bir sonuç için kremayı azaltıp sütlü sosu ölçülü kullanın ve tabağa bol sebze ekleyin.
Beyaz soslu balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Beyaz soslu balık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Beyaz soslu balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Beyaz soslu balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Beyaz soslu balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Beyaz soslu balık ile Karşılaştır
Beyaz soslu balık Gibi Besinler
Beyaz soslu balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.