Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balaban ekmeği Kaç Kalori?
Temel tahıl ürünü, enerji sağlar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Balaban ekmeği (50 g) 133 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 1.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 14 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Balaban ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 50 g
133
KCAL / 50G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Balaban ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Balaban ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 93 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 133 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 159 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 4 dilim (kalın) | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balaban ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balaban ekmeği nedir?
Balaban ekmeği, ekmek kategorisindeki bir tahıl ürünüdür; adı özellikle Eskişehir’in Balaban kebabıyla birlikte anılır. Bu kebapta ekmek genellikle küp doğranıp tabağın tabanına konur, üzerine sos, yoğurt ve et eklenir.
Balaban ekmeği Balaban kebabında nasıl kullanılır?
Balaban ekmeği, Balaban kebabında taban olarak kullanılır. Küp doğranıp tabağa yerleştirilir; üzerine domates sosu, yoğurt ve et konur, servis öncesinde sıcak tereyağı gezdirilebilir.
Balaban ekmeği ile pide aynı şey mi?
Balaban ekmeği ile pide her zaman aynı şey değildir. Balaban kebabında pide veya başka bir ekmek kullanılabilir; önemli olan ekmeğin küp doğranıp sosu taşıyacak taban oluşturmasıdır.
Balaban ekmeği Balaban kebabı için nasıl hazırlanır?
Balaban ekmeğini lokmalık küpler halinde doğrayıp hafifçe kızartabilir ya da fırında kurutabilirsiniz. Böylece ekmek sosu alırken dağılmaz; çok sertleşmesine izin vermeden kebap tabağında kullanın.
Balaban ekmeği Balaban kebabında neden sosu çeker?
Balaban ekmeğinin gözenekli iç dokusu domates sosunu ve et suyunu emer. Ekmeği tabağın tabanına koyup sosu servis sırasında eklemek, tamamen hamurlaşmadan lezzet kazanmasına yardımcı olur.
Balaban ekmeği bayatladıysa Balaban kebabında kullanılabilir mi?
Evet, küflenmemiş bayat Balaban ekmeği Balaban kebabında kullanılabilir. Küp doğrayıp fırında hafifçe gevretin; küf, kötü koku veya nemli lekeler varsa ekmeğin tamamını atın.
Balaban ekmeği nasıl saklanır?
Balaban ekmeğini oda sıcaklığında, kuru ve kapalı bir ekmek kutusunda ya da kese kâğıdında saklayın. Sıcak ekmeği kapalı poşete koymayın; içeride biriken nem küflenmesini hızlandırabilir.
Balaban ekmeği dondurulur mu?
Evet, Balaban ekmeğini dilimleyerek veya porsiyonlara ayırarak dondurabilirsiniz. Hava geçirmeyen bir poşette saklayın; kullanacağınız kadarını çıkarıp çözdürün veya doğrudan kızartın.
Balaban ekmeği tost makinesinde ısıtılır mı?
Evet, Balaban ekmeğini tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Dilimleri kısa süre ısıtmak ekmeği gevrekleştirir; Balaban kebabı için kullanacaksanız küçük küpler halinde doğrayıp fırında da kızartabilirsiniz.
Balaban ekmeği her gün yenir mi?
Evet, Balaban ekmeği günlük beslenmede yenebilir. Balaban kebabı gibi soslu ve etli bir tabakta kullanıldığında ekmek miktarı yemeğin doyuruculuğunu artırır; porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlayın.
Balaban ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Folat
42.5µg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Demir
1.8mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
Balaban ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balaban ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (50 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balaban ekmeği Nedir?
Balaban ekmeği, Eskişehir’in Balaban kebabıyla anılan, kebabın altında kullanılan ekmek tabanıdır; çoğunlukla pide ya da benzeri yumuşak bir ekmek tercih edilir. Küçük parçalara ayrılıp et suyu ve sosu içine çekecek şekilde servis edilir; üzerine köfte veya et, yoğurt ve tereyağlı sos eklenebilir.
Yumuşak dokusu ve nötr tadı, etli ve soslu yemeklerle iyi uyum sağlar. Türkiye’de bu tarz ekmekli tabaklar doyurucu bir öğle ya da akşam yemeği olarak yenir. Ekmek ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramı 265 kcal içerir. Daha hafif bir tabak için ekmek miktarını azaltıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Balaban ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balaban ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balaban ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balaban ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balaban ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Balaban ekmeği ile Karşılaştır
Balaban ekmeği Gibi Besinler
Balaban ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.