Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Bal İçeren Fıstık Ezmesi (32 g) 195 kaloridir. 100 gramında 610 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 15.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 4.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bal içeren fıstık ezmesi, öğütülmüş yer fıstığının bal ile tatlandırılmasıyla hazırlanan, sürülebilir bir kahvaltılıktır. Yoğun ve pürüzsüz dokusu, balın kattığı tatlılıkla yer fıstığının kavruk, hafif tuzlu tadını bir araya getirir. Türkiye’de ekmeğe sürerek kahvaltıda, çayın yanında atıştırmalık olarak ya da yulaf ve meyveyle tüketebilirsiniz. Muz dilimleriyle veya tam tahıllı ekmek üzerinde de iyi gider. Yer fıstığından gelen protein ve yağlar nedeniyle besleyici ama enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 20,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
610
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
49.5g
· 63% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 13% · Yağ 72%
Vitaminler
B3
13.2mg · 83% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
E Vitamini
6.1mg · 41% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
Mineraller
Fosfor
335mg · 48% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
170mg · 40% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 610 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
24.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
12.8g
Omega 6:3 oranı 413.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (413.3:1).
Bal içeren fıstık ezmesi protein ve doymamış yağlar sağlar; bal da karışıma şeker ekler. Kahvaltıda veya ara öğünde kullanılabilir, ancak yoğun bir besindir ve kaşık kaşık tüketmek kolayca fazla gelmesine yol açabilir.
Bal içeren fıstık ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur. Porsiyonu doğrudan kavanozdan yemek yerine ekmeğe ince sürmek, tükettiğiniz miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Bal içeren fıstık ezmesini tam tahıllı ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya elma dilimlerine dip sos olarak ekleyerek yiyebilirsiniz. Bal zaten karışımda bulunduğundan, üzerine ayrıca bal dökmeniz gerekmez.
Bal içeren fıstık ezmesini evde yapmak için kavrulmuş, tuzsuz yer fıstıklarını pürüzsüzleşene kadar mutfak robotunda çekin; ardından balı azar azar ekleyip karıştırın. Daha koyu kıvam için balı ölçülü kullanın ve temiz, kapaklı bir kavanoza alın.
Bal içeren fıstık ezmesi, ürünün saklama talimatı aksini söylemiyorsa kapağı sıkıca kapalı biçimde serin ve kuru bir dolapta saklanabilir. Ev yapımı olanı buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur; soğuyunca sürmesi zorlaşabilir.
Bal içeren fıstık ezmesinin üzerinde yağ birikmesi, yer fıstığının doğal yağının katı kısımlardan ayrılmasından kaynaklanır. Bu durum tek başına bozulma belirtisi değildir; yağı tekrar karışana kadar temiz bir kaşıkla iyice karıştırın.
Evet, bal içeren fıstık ezmesindeki bal zamanla kristalleşebilir; bu, balın doğal şekerlerinin kristal oluşturmasıdır. Kavanozu ılık su dolu bir kabın içinde bekletip karıştırabilirsiniz; karışımı doğrudan yüksek ısıya maruz bırakmayın.
Diyabeti olanlar bal içeren fıstık ezmesini tüketebilir, ancak bal karışıma karbonhidrat ve şeker ekler; bu nedenle miktarı kan şekeri planlarına göre ayarlamak önemlidir. Kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Bir yaşından küçük bebeklere bal içeren fıstık ezmesi vermeyin; bal bebek botulizmi riski taşır. Daha büyük çocuklara sunarken pürüzsüz ezmeyi tek başına kaşıkla vermek yerine ince sürün veya uygun bir yiyeceğe karıştırın; yer fıstığı alerjisine dikkat edin.
Evet, bal içeren fıstık ezmesi spor öncesinde ekmeğe sürülerek veya meyveyle birlikte yenebilir. Yağ ve protein içeriği sindirimi yavaşlatabileceğinden, egzersize çok yakın zamanda büyük miktar tüketmek bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.