Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bakliyatlı makarna Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yüksek lifli kuru bakliyat bazlı makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bakliyatlı makarna (75 g) 261 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 43.3 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 1.8 g yağ ve 8.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bakliyatlı makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
261
KCAL / 75G
Karbonhidrat
43.3g
· 16% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
8.1g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 28% · Yağ 6%
Bakliyatlı makarna besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 43.3 g | 16% |
| Lif | 8.1 g | 29% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bakliyatlı makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 261 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 97 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 45 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 90 g | 313 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 348 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 870 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bakliyatlı makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bakliyatlı makarna nedir ve neyden yapılır?
Bakliyatlı makarna, mercimek, nohut, bezelye veya başka bakliyatların unundan hazırlanan makarnadır. İçeriği ürüne göre değişir; bazı çeşitler tek bakliyatla, bazıları birkaç bakliyatın karışımıyla yapılır.
Bakliyatlı makarna normal makarnadan farklı mı pişer?
Evet, bakliyatlı makarna genellikle daha kısa sürede yumuşayabilir ve fazla pişince dağılabilir. Paketteki süreyi izleyin, pişmenin sonuna yaklaşırken tadına bakın ve diri kalınca süzün.
Bakliyatlı makarna hangi bakliyatlardan yapılır?
Bakliyatlı makarna en sık mercimek, nohut ve bezelye unundan yapılır; fasulye veya farklı bakliyat karışımları da kullanılabilir. Rengi ve tadı seçilen bakliyata göre değişir.
Bakliyatlı makarna neden pişerken dağılır?
Bakliyatlı makarna çoğunlukla fazla piştiğinde veya tencerede sertçe karıştırıldığında dağılır. Kaynayan suyu taşırmadan tutun, pişme süresini kontrol edin ve makarnayı nazikçe karıştırın.
Bakliyatlı makarnanın haşlama suyu neden köpürür?
Bakliyatlı makarnanın haşlama suyu, makarnadan suya geçen nişasta ve protein nedeniyle köpürebilir. Geniş bir tencere kullanın ve suyu yüksek ateşte taşacak şekilde kaynatmayın.
Bakliyatlı makarnayı pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kuru bakliyatlı makarnayı pişirmeden önce ıslatmanız gerekmez. Doğrudan kaynar suya ekleyin; ıslatmak pişme süresini ve dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Bakliyatlı makarnayı haşladıktan sonra yıkamak gerekir mi?
Hayır, sıcak servis edeceğiniz bakliyatlı makarnayı genellikle yıkamayın; üzerindeki nişasta sosun tutunmasına yardımcı olur. Soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız pişmeyi durdurmak için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Bakliyatlı makarnaya hangi soslar yakışır?
Bakliyatlı makarnaya domatesli sos, zeytinyağı ve otlarla hazırlanan hafif soslar, pesto veya yoğurtlu soslar yakışır. Bakliyat tadını dengelemek için limon, sarımsak ve taze otlar da kullanabilirsiniz.
Pişmiş bakliyatlı makarna ertesi güne nasıl saklanır?
Pişmiş bakliyatlı makarnayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su veya sos ekleyin.
Bakliyatlı makarna nasıl üretilir?
Bakliyatlı makarna, bakliyatların öğütülerek una dönüştürülmesi, suyla hamur yapılması ve şekillendirilip kurutulmasıyla üretilir. Bu nedenle işlenmiş bir üründür; kullanılan yöntem ve ek malzemeler markaya göre değişebilir.
Bakliyatlı makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
135µg · 34% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.83mg · 36% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Magnezyum
89mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
585mg · 17% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Bakliyatlı makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bakliyatlı makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bakliyatlı makarna Nedir?
Bakliyatlı makarna, mercimek, nohut veya bezelye gibi bakliyatların unundan yapılan, pişirilmeden önce kuru halde satılan makarnadır. Şekli klasik buğday makarnasına benzese de kullanılan bakliyata göre rengi değişebilir; pişince kendine özgü hafif bir bakliyat tadı olur ve fazla pişirilirse kolayca yumuşayabilir.
Türkiye’de domatesli ya da sebzeli soslarla ana yemek olarak, salatalarda veya yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeriği belirgin olduğu için doyurucu bir öğün seçeneğidir; 100 gramında 24,5 gram protein bulunur. Pişirme süresini pakette önerilenden kısa tutup sosla tamamlamak, diri dokusunu korumaya yardımcı olur.
Bakliyatlı makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bakliyatlı makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bakliyatlı makarna Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bakliyatlı makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bakliyatlı makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 9.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.9:1).
Bakliyatlı makarna ile Karşılaştır
Bakliyatlı makarna Gibi Besinler
Bakliyatlı makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.