Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bakliyat makarnası Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, glutensiz alternatif
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Bakliyat makarnası 340 kaloridir. İçinde 55 g karbonhidrat, 21 g protein, 2.5 g yağ ve 12 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bakliyat makarnası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
12g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 26% · Yağ 7%
Bakliyat makarnası besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 55 g | 20% |
| Lif | 12 g | 43% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bakliyat makarnası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 95 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 510 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 200 g | 680 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bakliyat makarnası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bakliyat makarnası nedir, hangi bakliyatlardan yapılır?
Bakliyat makarnası, mercimek, nohut, bezelye veya fasulye gibi bakliyatların unundan yapılan makarnadır. İçeriği ürüne göre değişir; bazı çeşitlerde tek bir bakliyat, bazılarında birkaç farklı bakliyat kullanılır.
Bakliyat makarnasının normal makarnadan farkı nedir?
Bakliyat makarnası buğday irmiği yerine bakliyat unuyla yapılır; bu nedenle tadı ve dokusu farklıdır. Genellikle daha tok ve belirgin bir bakliyat aroması taşır, pişerken de daha kolay yumuşayabilir.
Bakliyat makarnası nasıl haşlanır, dağılmaması için ne yapılır?
Bakliyat makarnasını bol kaynar suda, paketindeki süreyi izleyerek haşlayın ve pişerken ara sıra karıştırın. Sık sık kontrol edip istediğiniz kıvama gelir gelmez süzmek, fazla yumuşayıp dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Bakliyat makarnası haşlanırken neden köpürür?
Bakliyat makarnası, bakliyatlardaki nişasta ve proteinlerin pişirme suyuna geçmesi nedeniyle köpürebilir. Taşmayı önlemek için tencereyi çok doldurmayın, suyu ara sıra karıştırın ve kaynama şiddetini gerektiğinde azaltın.
Bakliyat makarnasının tadı nasıldır, normal makarna gibi midir?
Bakliyat makarnası normal makarnaya göre daha belirgin, hafif topraksı veya bakliyatı andıran bir tada sahiptir. Nohutlu çeşitler daha yoğun aromalı olabilir; mercimekli olanlar ise kullandıkları mercimeğe göre farklılık gösterir.
Bakliyat makarnasına hangi soslar yakışır?
Bakliyat makarnasına domatesli, sarımsaklı veya zeytinyağlı soslar yakışır. Daha yoğun aromalı çeşitleri limon, otlar ve kavrulmuş sebzelerle dengeleyebilirsiniz; sosu haşlanmış makarnaya bekletmeden eklemek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Bakliyat makarnası gaz veya şişkinlik yapar mı?
Evet, bakliyat makarnası bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; bakliyatlardaki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. İlk denemede küçük bir porsiyon tercih etmek ve iyi pişirmek rahatsızlığı azaltabilir.
Diyabeti olanlar bakliyat makarnası yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar bakliyat makarnasını öğünlerine ekleyebilir; lif içeriği sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olur. Yine de karbonhidrat içerir ve kan şekeri yanıtı kişiye göre değişebilir; porsiyon ve öğün planını sağlık uzmanıyla belirleyin.
Bakliyat makarnası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Bakliyat makarnası, protein ve lif içeriği sayesinde bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyon büyüklüğü ve yemeğin sosu ile diğer malzemeleri toplam öğünü etkiler.
Pişmiş bakliyat makarnası buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş bakliyat makarnasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; makarna sosla karıştıysa saklama süresi ve dokusu sosun içeriğine de bağlıdır.
Bakliyat makarnası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.6mg · 67% GDV
Manganez
1.1mg · 48% GDV
Fosfor
250mg · 36% GDV
Demir
3.5mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
600mg · 18% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
Bakliyat makarnası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bakliyat makarnası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bakliyat makarnası Nedir?
Bakliyat makarnası, mercimek, nohut veya bezelye gibi bakliyatların unundan yapılan, kısa ve uzun makarna şekillerinde satılan bir üründür. Geleneksel bir Türk yemeğinden çok, makarna geleneğine bakliyat unlarıyla getirilen modern bir alternatiftir; içeriği ürüne göre değişebilir.
Tadı klasik buğday makarnasından daha belirgin, hafif topraksı ve dokusu biraz daha tok olabilir. Türkiye’de domatesli ya da zeytinyağlı sosla öğle veya akşam yemeğinde servis edebilir, yanına yoğurt ya da salata koyabilirsiniz. Protein ve lif bakımından zengin olması, bitkisel beslenenler için doyurucu bir seçenek olmasını sağlar. Kolay yumuşayabildiğinden pişirirken paketteki süreyi izleyin; glütensiz besleniyorsanız etiketi kontrol edin.
Bakliyat makarnası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bakliyat makarnası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bakliyat makarnası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bakliyat makarnası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bakliyat makarnası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Bakliyat makarnası ile Karşılaştır
Bakliyat makarnası Gibi Besinler
Bakliyat makarnası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.