Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Baklava yufkası kıtırı Kaç Kalori?
İnce katmanlı, çıtır yufka; karbonhidrat bakımından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baklava yufkası kıtırı (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 1.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 7.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Baklava yufkası kıtırı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
114
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
Baklava yufkası kıtırı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baklava yufkası kıtırı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 4 g | 15 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 46 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 57 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baklava yufkası kıtırı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baklava yufkası kıtırı nedir?
Baklava yufkası kıtırı, ince baklava yufkasının çıtır dokulu hâlidir. Tatlılarda tek başına yenebilir veya muhallebi, dondurma ve meyve gibi yumuşak malzemelerin üzerine serpilerek doku katabilir.
Baklava yufkası kıtırı nasıl kullanılır?
Baklava yufkası kıtırını tatlıların üzerine serpebilir ya da katmanların arasına ekleyebilirsiniz. Çıtır kalması için krema, muhallebi veya şerbetle uzun süre temas ettirmek yerine servis etmeden hemen önce ekleyin.
Baklava yufkası kıtırı neden yumuşar?
Baklava yufkası kıtırı nemi çektiği için yumuşar. Muhallebi, meyve suyu ve şerbetle temas etmek çıtırlığını azaltır; kıtırı ayrı saklayıp tatlının üzerine sunumdan hemen önce eklemek işe yarar.
Baklava yufkası kıtırı nasıl saklanır?
Baklava yufkası kıtırını tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Buzdolabı ve nemli ortam kıtırlığını bozabilir; kremalı veya şerbetli tatlılardan ayrı tutun.
Baklava yufkası kıtırı evde nasıl yapılır?
Baklava yufkası kıtırı, yufkayı küçük parçalara ayırıp az yağla kaplayarak fırında altın rengi ve gevrek olana kadar pişirerek hazırlanabilir. Parçaların eşit kızarması için tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
Baklava yufkası kıtırı ile kadayıf aynı şey mi?
Hayır, baklava yufkası kıtırı ile kadayıf aynı şey değildir. Kıtır, ince yufka katmanlarından hazırlanır; kadayıf ise tel tel hamurdan oluşur. Bu nedenle dokuları ve tariflerdeki kullanımları farklıdır.
Baklava yufkası kıtırı muhallebiye ne zaman eklenir?
Baklava yufkası kıtırını muhallebiye servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden eklerseniz muhallebinin nemini çeker ve gevrekliğini kaybeder; katmanlı sunumda kıtırı en üste koyabilirsiniz.
Baklava yufkası kıtırı dondurulur mu?
Baklava yufkası kıtırını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözülürken oluşan nem dokusunu gevrek olmaktan çıkarabilir. Artanı kuru, kapalı bir kapta saklamak ve kısa sürede tüketmek daha uygundur.
Baklava yufkası kıtırı hangi tatlılarda kullanılır?
Baklava yufkası kıtırı muhallebi, sütlü tatlı, dondurma ve meyveli tatlılara gevrek bir katman ekler. Özellikle yumuşak dokulu tatlıların üzerine servis öncesi serperek kullanabilirsiniz.
Yumuşamış baklava yufkası kıtırı yeniden çıtırlaştırılır mı?
Evet, sade ve kuru kalmış baklava yufkası kıtırını kısa süre düşük ısılı fırında ısıtarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz. Kremaya veya şerbete karışmış kıtırı ısıtmak aynı sonucu vermez; o durumda yeni kıtır eklemek daha iyidir.
Baklava yufkası kıtırı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
0.93mg · 6% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
Baklava yufkası kıtırı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baklava yufkası kıtırı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baklava yufkası kıtırı Nedir?
Baklava yufkası kıtırı, baklavada kullanılan çok ince yufkanın gevrekleşmiş hâlidir; ince katları pişince hafif ve çıtır bir doku kazanır. Tadı genellikle sade ve hafif kavrulmuş olur; tatlılara katman, üst malzeme ya da doku vermek için kullanılır. Türkiye’de muhallebi ve sütlü tatlıların üzerine serpebilir, dondurmayla veya meyveyle birlikte sunabilirsiniz. Şerbetli tatlılardaki yufkaya göre daha kuru ve gevrek hissedilir.
Besin içeriğinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir; 100 gramında 76 gram karbonhidrat bulunur. Bu nedenle tek başına doyurucu bir ara öğünden çok, tatlıya çıtırlık katan bir eşlikçi olarak düşünmek uygundur. Porsiyonu küçük tutup yoğurt, meyve veya daha hafif bir sütlü tatlıyla eşleştirebilirsiniz.
Baklava yufkası kıtırı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baklava yufkası kıtırı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baklava yufkası kıtırı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baklava yufkası kıtırı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baklava yufkası kıtırı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 20.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.5:1).
Baklava yufkası kıtırı ile Karşılaştır
Baklava yufkası kıtırı Gibi Besinler
Baklava yufkası kıtırı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.