Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Baklalı makarna Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baklalı makarna (220 g) 319 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 55.2 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 5.9 g yağ ve 7.5 g lif bulunur. 29.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baklalı makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
319
KCAL / 220G
Karbonhidrat
55.2g
· 20% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
7.5g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 16% · Yağ 16%
Baklalı makarna besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 231 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 55.2 g | 20% |
| Lif | 7.5 g | 27% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baklalı makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 319 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 406 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 435 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 522 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baklalı makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baklalı makarna nasıl yapılır?
Baklalı makarna, makarna ve baklalar ayrı ayrı pişirilip zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla birleştirilerek yapılır. Haşlama suyundan biraz eklemek sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur; limon suyu da lezzeti canlandırır.
Baklalı makarna taze baklayla mı, kuru baklayla mı yapılır?
Baklalı makarna çoğunlukla taze iç baklayla yapılır; taze baklanın yumuşak dokusu makarnaya iyi uyum sağlar. Kuru bakla da kullanılabilir, ancak önceden ıslatılıp iyice yumuşayana kadar pişirilmesi gerekir.
Baklalı makarna yaparken baklanın kabuğu soyulur mu?
İri taze iç baklaların kalın dış kabuğunu soymak genellikle daha iyi sonuç verir; kabuk sert kalabilir. Çok körpe baklalar kabuklarıyla kullanılabilir. Baklaları kısa süre haşlayıp soğuk sudan geçirmek soymayı kolaylaştırır.
Baklalı makarnaya bakla ne zaman eklenir?
Bakla, makarna pişmeye yakınken ayrı bir tencerede yumuşatılıp süzüldükten sonra makarnayla birleştirilir. Çok erken eklemek baklanın dağılmasına yol açabilir; taze baklanın pişme süresi büyüklüğüne ve körpeliğine göre değişir.
Baklalı makarnaya hangi sos yakışır?
Baklalı makarnaya zeytinyağı, sarımsak, limon ve dereotu ya da nane içeren hafif bir sos yakışır. Sosu makarnanın haşlama suyuyla açmak yemeği daha bütünlüklü yapar; ağır kremalı soslar baklanın tadını bastırabilir.
Baklalı makarna hangi makarna çeşidiyle yapılır?
Baklalı makarna kısa makarna çeşitleriyle, örneğin penne veya fusilliyle kolayca hazırlanır; şekiller bakla ve sosu iyi taşır. Uzun makarna da kullanılabilir, fakat bakla ve kısa parçaları tabağa almak daha zahmetli olabilir.
Baklalı makarnaya peynir konur mu?
Evet, baklalı makarnaya servis sırasında rendelenmiş sert peynir eklenebilir; peynir tuzlu ve umami bir tat katar. Peynir kullanıyorsanız sosun tuzunu önce az ekleyin. Peynir şart değildir; limon ve otlarla da lezzetli olur.
Baklalı makarna yanında ne servis edilir?
Baklalı makarnanın yanında mevsim salatası veya zeytinyağlı bir sebze yemeği servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için yoğurt da tercih edilir; ancak limonlu ve otlu sosun tadını korumak için yoğurdu ayrı sunmak iyi olur.
Baklalı makarna önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, baklalı makarna kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir; sos bekledikçe makarna tarafından çekileceği için servis öncesi biraz su ekleyerek ısıtın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve artanları gecikmeden soğutun.
Baklalı makarna dondurulur mu?
Baklalı makarna dondurulabilir, ancak çözüldüğünde makarna yumuşayıp bakla dağılabilir. Daha iyi doku için mümkünse bakla sosunu ayrı dondurup makarnayı servis günü pişirin; çözdürürken buzdolabında bekletip iyice ısıtın.
Baklalı makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
105.6µg · 26% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
2.97mg · 19% GDV
Biotin
4.62µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Fosfor
202mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
407mg · 12% GDV
Sodyum
231mg · 10% GDV
Baklalı makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baklalı makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baklalı makarna Nedir?
Baklalı makarna, makarnanın taze iç bakla ya da kuru baklayla bir araya getirildiği, malzemeye ve ev tarifine göre değişen sade bir yemektir. Zeytinyağı, soğan ve dereotu gibi tatlarla hazırlanabilir; baklanın yumuşaklığı makarnaya doyurucu bir eşlikçi olur.
Türkiye’de ılık ya da sıcak, öğle veya akşam öğününde; yanında yoğurt ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Bakla hafif topraksı ve tatlımsı, makarna ise yumuşak dokuludur. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 3,4 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirin.
Baklalı makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baklalı makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baklalı makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baklalı makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baklalı makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Baklalı makarna ile Karşılaştır
Baklalı makarna Gibi Besinler
Baklalı makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.