Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baklalı kabak yemeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baklalı kabak yemeği (220 g) 128 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 4.6 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baklalı kabak yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
128
KCAL / 220G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 17% · Yağ 31%
Baklalı kabak yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baklalı kabak yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 128 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 10 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 72 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 110 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 adet (bütün) | 260 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 174 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 232 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baklalı kabak yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baklalı kabak yemeği nasıl yapılır?
Baklalı kabak yemeği, soğanı zeytinyağında kavurup ayıklanmış bakla ve kabakları ekleyerek pişirilir. Az miktarda suyla, sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte tutun; dereotu ve limonu ocaktan aldıktan sonra eklemek tazeliklerini korur.
Baklalı kabak yemeğine hangi malzemeler konur?
Baklalı kabak yemeğinin temel malzemeleri kabak, iç bakla, soğan ve zeytinyağıdır. Tariflerde sarımsak, dereotu, limon ve domates de kullanılabilir; domatesli ya da domatessiz hazırlamak yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Baklalı kabak yemeği sıcak mı soğuk mu yenir?
Baklalı kabak yemeği hem ılık hem de soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırladıysanız dinlendirdikten sonra soğuk servis edebilirsiniz; sıcak tercih ediyorsanız piştikten kısa süre sonra sunun ve dereotunu servis öncesi ekleyin.
Baklalı kabak yemeğinde taze bakla nasıl ayıklanır?
Baklalı kabak yemeği için önce baklaları kabuklarından çıkarın; taneler iriyse ve dış zarları sertse zarlarını da soyun. Çok taze, küçük baklaların zarı daha ince olduğundan genellikle ayrıca soymak gerekmez.
Baklalı kabak yemeği yaparken kabaklar soyulur mu?
Baklalı kabak yemeğinde kabakları soymak şart değildir. Kabukları ince ve temizse yıkayıp uçlarını keserek doğrayın; kalın veya zedelenmiş kısımları soyabilirsiniz. Benzer büyüklükte doğramak, parçaların daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Baklalı kabak yemeğinin yanına ne gider?
Baklalı kabak yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekşi mayalı ekmek yakışır. Soğuk servis edildiğinde yoğurt da tercih edilebilir; yemeğin limonlu ve dereotlu tadını bastırmamak için eşlikçileri sade tutun.
Baklalı kabak yemeğinde kabakların dağılmaması için ne yapılır?
Baklalı kabak yemeğinde kabakların dağılmaması için onları baklalardan daha iri doğrayın ve tencereye baklalar biraz yumuşadıktan sonra ekleyin. Kısık ateşte, fazla karıştırmadan pişirmek kabakların biçimini korumasına yardımcı olur.
Baklalı kabak yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Baklalı kabak yemeği, piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba alarak buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı bir kaşıkla alın; yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Baklalı kabak yemeği dondurucuya konur mu?
Baklalı kabak yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabaklar yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Donduracaksanız yemeği soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplara koyun; bu nedenle taze tüketmek genellikle daha iyi sonuç verir.
Baklalı kabak yemeğine limon ve dereotu ne zaman eklenir?
Baklalı kabak yemeğine limonu pişirme sonunda veya servis ederken ekleyin; uzun süre kaynatmak taze, ekşimsi tadını azaltabilir. Dereotunu da ocaktan aldıktan sonra karıştırın ya da üzerine serpin; böylece aroması daha belirgin kalır.
Baklalı kabak yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
23.1mg · 26% GDV
Folat
92.4µg · 23% GDV
K Vitamini
24.2µg · 20% GDV
Biotin
3.96µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
561mg · 17% GDV
Baklalı kabak yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baklalı kabak yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baklalı kabak yemeği Nedir?
Baklalı kabak yemeği, taze iç bakla ve kabağın soğanla, çoğunlukla zeytinyağında pişirildiği ev yemeğidir. Tarifine göre domates, sarımsak veya dereotu da eklenir; zeytinyağlı sebze yemeklerinin sevildiği Ege mutfağıyla da yakından bağ kurar.
İlkbaharda taze baklayla hazırlayıp ılık ya da oda sıcaklığında, üzerine limon ve dereotu ekleyerek servis edebilirsiniz. Yanına pilav veya ekmek yakışır; yoğurtla da öğünü tamamlayabilirsiniz. Sebze ve baklagilleri bir araya getirdiği için lif ve bitkisel protein sunar, ancak tek başına çok doyurucu bir ana yemek olmayabilir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın.
Baklalı kabak yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baklalı kabak yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baklalı kabak yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baklalı kabak yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baklalı kabak yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Baklalı kabak yemeği ile Karşılaştır
Baklalı kabak yemeği Gibi Besinler
Baklalı kabak yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.