Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bahçıvanoğlu kaşar peyniri (30 g) 107 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
107
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.16 g | 26% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bahçıvanoğlu kaşar peyniri, Türk mutfağında kahvaltıda ve yemeklerde kullanılan yarı sert bir kaşar peyniridir. Dilimlenerek yenebilir, rendelenebilir veya sıcak yemeklerde eritilebilir.
Evet, Bahçıvanoğlu kaşar peyniri tostta erir ve ekmeğe yumuşak, uzayan bir doku verir. Daha eşit erimesi için peyniri ince dilimleyin veya rendeleyip ekmeğin üzerine yayın.
Eski kaşar daha uzun süre olgunlaştırıldığı için Bahçıvanoğlu kaşar peyniri gibi taze kaşarlara göre daha sert, keskin aromalı ve kolay ufalanan bir yapıdadır. Ürünün taze mi eski mi olduğu ambalajında belirtilir.
Bahçıvanoğlu kaşar peynirini buzdolabında, ambalajı kapalı veya hava almayacak şekilde sarılmış olarak saklayın. Kesilen yüzeyi açıkta bırakmayın; böylece peynirin kuruması ve buzdolabındaki kokuları çekmesi önlenir.
Evet, Bahçıvanoğlu kaşar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri tost, börek veya sıcak yemeklerde kullanmak, sofrada dilimleyerek sunmaktan daha uygundur.
Hayır, Bahçıvanoğlu kaşar peyniri cheddar değildir; ikisi farklı peynir türleridir. Kaşar Türk mutfağında yaygın bir peynirdir ve cheddarın aroması ile üretim özellikleri farklıdır, ancak ikisi de bazı sıcak tariflerde kullanılabilir.
Bahçıvanoğlu kaşar peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, zeytin ve domates gibi yiyeceklerle servis edilebilir. Daha yumuşak bir doku için dilimleri kısa süre oda sıcaklığında bekletin; uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, Bahçıvanoğlu kaşar peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Rendelenmiş kaşarı tek başına ya da başka peynirlerle karıştırın; fırında eriyip iç harca lezzet verir, fakat fazla kullanılırsa börek daha yağlı olabilir.
Bahçıvanoğlu kaşar peynirinde küçük bir yüzey küfü varsa, sert peynirlerde küflü bölgenin çevresinden ve altından genişçe kesilerek çıkarılması genellikle yeterlidir. Küf yayılmışsa, peynir yumuşamışsa veya kötü kokuyorsa tamamını atın.
Evet, Bahçıvanoğlu kaşar peyniri ambalajından çıkarıldığı gibi dilimlenerek yenebilir; pişirmek zorunlu değildir. Kahvaltıda veya sandviçte soğuk kullanabilir, tost ve fırın yemeklerinde ise eriterek servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bahçıvanoğlu kaşar peyniri, Türkiye’de sık tüketilen, sütten yapılan yarı sert bir peynirdir. Dilimlenerek ya da rendelenerek kullanılır; bekletildikçe tadı daha belirgin ve dokusu daha sıkı hâle gelebilir. Kahvaltıda ekmekle, tost ve sandviçlerde, börek veya sıcak yemeklerin üzerinde görürsünüz. Tavada ya da fırında iyi eridiği için pratik ev yemeklerine de yakışır; yanında domates, zeytin ve çayla sade bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ölçülü bir dilim kullanıp sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.