Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, az karbonhidratlı, kahvaltı ve atıştırmalık için ideal
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Bahçıvan süzme peynir (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 140 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 24% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.6 g | 23% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 46 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 115 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 460 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 575 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bahçıvan süzme peynir, yoğun kıvamlı ve yumuşak dokulu bir peynir çeşididir. Ekmek üzerine sürülebilir; kahvaltıda, ara öğünde ve bazı tariflerde kullanılabilir.
Bahçıvan süzme peynir peynir pıhtısının süzülmesiyle elde edilir; labne ise genellikle süzülmüş yoğurttan yapılır. İkisi de sürülebilir olsa da tatları ve tariflerdeki sonuçları farklı olabilir.
Bahçıvan süzme peyniri ekmeğe sürerek zeytin, domates ve salatalıkla yiyebilirsiniz. Bal veya reçelle de eşleştirilebilir; tatlı ve tuzlu eşlikçilerle farklı kahvaltı tabaklarına uygundur.
Evet, Bahçıvan süzme peynir börek ve poğaça iç harcında kullanılabilir. Yoğun dokusu hamura kolayca yayılır; daha ufalanan bir iç isteyenler peyniri maydanozla veya başka bir peynirle karıştırabilir.
Evet, Bahçıvan süzme peynir lor yerine bazı tariflerde kullanılabilir; ancak dokusu lor kadar kuru ve ufalanan değildir. Börek içi veya sandviçte iyi sonuç verir, lorla yapılan hafif ve taneli tarifleri daha yoğun hale getirir.
Bahçıvan süzme peyniri açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın ve içinden temiz bir kaşık alın. Paketin üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, Bahçıvan süzme peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra börek içi ya da pişirilen tariflerde kullanmak, ekmeğe sürmekten daha uygundur.
Bahçıvan süzme peynirde küf, alışılmadık koku, renk değişikliği veya sümüksü bir yüzey bozulma belirtisi olabilir. Bu işaretlerden biri varsa tadına bakmadan tamamını atın; küflü kısmı kesip kalanını kullanmayın.
Evet, benzer kıvamda süzme peynir evde hazırlanabilir. Peynir pıhtısı temiz bir bez veya ince süzgeçte süzülür; süzülme süresi kıvamı etkiler. Ev yapımı sonuç, Bahçıvan süzme peynirle aynı olmayabilir.
Bahçıvan süzme peynir protein içerdiği için öğünde tokluk sağlamaya katkıda bulunabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Yağ oranı nedeniyle porsiyon miktarı da önemlidir; ekmek ve diğer eşlikçiler toplam öğünü değiştirir.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bahçıvan süzme peynir, suyu süzülerek daha yoğun kıvam kazandırılan, taze ve beyaz bir Türk peyniridir. Yumuşak, hafif nemli dokusu ve sade tadıyla kahvaltı sofralarında sıkça yer bulur.
Ekmek üzerine sürerek, domates ve salatalıkla ya da zeytinle yiyebilirsiniz; börek ve sandviç içlerinde de kullanılabilir. Protein ve kalsiyum içeriğiyle besleyici bir seçenek olsa da yağ oranı da dikkate değerdir. Daha hafif bir tabak için yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.