Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi, yüksek protein, kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bahçıvan beyaz peynir (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 25% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 675 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 1350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bahçıvan beyaz peyniri kahvaltıda dilimleyerek zeytin, domates, salatalık ve ekmekle yiyebilirsiniz. Menemenin yanında servis edebilir veya maydanoz ve pul biberle karıştırıp kahvaltılık bir ezme hazırlayabilirsiniz.
Bahçıvan beyaz peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasında ve kapalı bir kapta saklayın. Salamura peyniri örtmüyorsa, peynire uygun salamura ekleyin; peynirin kurumasını önlemek için onu açıkta bırakmayın.
Evet, Bahçıvan beyaz peyniri börek ve poğaça iç harcında kullanılır. Çatalla ezip maydanozla karıştırın; peynir tuzluysa harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, Bahçıvan beyaz peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve hafif sulu olabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet veya başka pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Bahçıvan beyaz peyniri fazla tuzlu geliyorsa yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletin. Daha uzun bekletmek tuzun daha fazlasını alabilir, ancak peynirin tadını da hafifletebilir; kullanmadan önce küçük bir parça deneyin.
Evet, Bahçıvan beyaz peynirini tavada kızartabilirsiniz, ancak yumuşak ve salamuralı türler dağılabilir. Daha iyi sonuç için peyniri kalın dilimleyip iyice süzdürün ve az yağlı, yapışmaz tavada kısa süre pişirin.
Bahçıvan beyaz peyniri salata, omlet, gözleme ve börek gibi yemeklerde kullanılabilir. Dağılmasını istemediğiniz tariflerde peyniri en son ekleyin; böylece karıştırırken daha iri parçalar halinde kalır.
Hayır, Bahçıvan beyaz peyniri feta ile aynı adla anılan peynir değildir; Türk beyaz peyniri tarzındadır. İkisi de salamurada olabilse de tatları, dokuları ve üretim gelenekleri farklılık gösterebilir.
Bahçıvan beyaz peyniri pastörize sütten üretilmişse hamilelikte genellikle yenebilir; pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerden kaçınmak gerekir. Ürününüzün süt ve pastörizasyon bilgisi çeşidine göre değişebileceğinden ambalajını kontrol edin; emin değilseniz sağlık uzmanınıza danışın.
Bahçıvan beyaz peynirini çocuğa küçük parçalara ayırıp kahvaltıda veya sebzeli omlette sunabilirsiniz. Tuzlu tadı nedeniyle miktarı ölçülü tutun ve küçük çocuklarda boğulma riskini azaltmak için lokmaları yaşına uygun hazırlayın.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.63mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bahçıvan beyaz peynir, Türkiye’de kahvaltı sofralarının tanıdık, salamurada olgunlaştırılan beyaz peynirlerinden biridir. Sütle hazırlanan bu peynir, çeşidine göre yumuşak ve kolay dağılan ya da daha sıkı dokulu olabilir; tadı genellikle hafif ekşimsi ve tuzludur.
Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle; çay eşliğinde tüketebilir, börek ve salatalara da katabilirsiniz. Protein ve kalsiyum açısından zengin, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 17 gram protein bulunur. Tuzu azaltmak isterseniz yemeden önce kısa süre suda bekletin veya porsiyonu küçük tutup bol sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.