Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baharatlı zeytinyağı Kaç Kalori?
Zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla hazırlanmış aromatik yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Baharatlı zeytinyağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 880 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı zeytinyağı Nedir?
Baharatlı zeytinyağı, zeytinyağına pul biber, kekik veya karabiber gibi baharatlar eklenerek hazırlanan aromalı bir sostur. Baharatlar yağın içinde bekletilebilir ya da servis öncesinde karıştırılabilir; kullanılan karışım evden eve değişir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeği yağa banarak, meze sofralarında veya salata ve çorbaların üzerine gezdirerek tüketebilirsiniz. Biberin hafif acılığı ve baharatların kokusu, zeytinyağının meyvemsi tadına eşlik eder. Besin değerinin neredeyse tamamı yağdan gelir; protein içermez ve enerji yoğundur. Ekmeğin yanında sunarken yağı küçük bir tabağa az miktarda koymak, tadını alıp porsiyonu ölçülü tutmanın kolay bir yoludur.
Baharatlı zeytinyağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
880
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
99g
· 127% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Baharatlı zeytinyağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
14mg · 93% GDV
K Vitamini
60µg · 50% GDV
A Vitamini
0.1mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Baharatlı zeytinyağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı zeytinyağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı zeytinyağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 880 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı zeytinyağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı zeytinyağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baharatlı zeytinyağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı zeytinyağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
10g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Baharatlı zeytinyağı ile Karşılaştır
Baharatlı zeytinyağı Gibi Besinler
Baharatlı zeytinyağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı zeytinyağı nasıl yapılır?
Baharatlı zeytinyağı, zeytinyağını kuru baharatlarla karıştırarak yapılır. Pul biber, kekik, karabiber veya kimyon ekleyip kısa süre bekletin; taze sarımsak ya da ot kullanacaksanız karışımı oda sıcaklığında uzun süre saklamayın.
Baharatlı zeytinyağı nerelerde kullanılır?
Baharatlı zeytinyağı ekmek banmak, salataya veya çorbaya son dokunuş yapmak ve közlenmiş sebzeleri lezzetlendirmek için kullanılır. Baharatların aroması belirgin olduğundan önce az miktarda ekleyip tadına bakın.
Baharatlı zeytinyağı yemek pişirirken kullanılabilir mi?
Evet, baharatlı zeytinyağı sebze sotelemek veya yumurta pişirmek için kullanılabilir. Ancak baharat parçaları yüksek ısıda çabuk yanıp acılaşabilir; yağı kısık ya da orta ateşte kullanmak, kızartma için sade zeytinyağını tercih etmek daha uygundur.
Baharatlı zeytinyağına hangi baharatlar konur?
Baharatlı zeytinyağına pul biber, kekik, karabiber, biberiye, kimyon veya sumak eklenebilir. Ekmek banmak için pul biber ve kekik; sebze yemeklerinde ise biberiye ve karabiber gibi aromalar iyi uyum sağlar.
Ev yapımı baharatlı zeytinyağı nasıl saklanır?
Ev yapımı baharatlı zeytinyağını temiz, tamamen kuru ve kapağı sıkıca kapanan bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. İçinde taze sarımsak veya taze ot varsa buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Baharatlı zeytinyağına taze sarımsak eklemek güvenli mi?
Evet, hemen kullanacağınız baharatlı zeytinyağına taze sarımsak ekleyebilirsiniz; fakat sarımsaklı yağı oda sıcaklığında bekletmeyin. Artanı buzdolabına kaldırıp kısa sürede tüketin; daha uzun saklama için kuru sarımsak tercih edin.
Baharatlı zeytinyağı acı olur mu?
Baharatlı zeytinyağı, içine eklenen baharatlara göre acı olabilir. Pul biberin miktarı ve türü acılığı belirler; önce az pul biberle hazırlayıp tadına göre artırın. Kekik ve karabiber ise genellikle acıdan çok aroma verir.
Baharatlı zeytinyağı marinatta kullanılır mı?
Evet, baharatlı zeytinyağı sebze, balık veya et marinadına eklenebilir. Yağın içindeki baharatlar yiyeceğe aroma verir; marine ettiğiniz yiyeceği çiğ halde değdiği karışımla servis etmeyin.
Baharatlı zeytinyağındaki baharatları süzmek gerekir mi?
Hayır, baharatlı zeytinyağındaki baharatları süzmek şart değildir. Yağda bırakmak aromayı güçlendirebilir; ancak baharatlar dibe çöker ve pişirme sırasında yanabilir. Daha pürüzsüz bir yağ veya yüksek ısıda kullanım istiyorsanız süzün.
Baharatlı zeytinyağı ile acı biber yağı aynı şey midir?
Hayır, baharatlı zeytinyağı yalnızca acı biberle yapılmaz; kekik, karabiber ve başka baharatlar da içerebilir. Acı biber yağı ise genellikle biber aromasının öne çıktığı, farklı yağlarla da hazırlanabilen bir çeşittir.
Baharatlı zeytinyağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.