Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağda çözünen aromalı yemeklik yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Baharatlı yemeklik yağ (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.11 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 9 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 265 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı yemeklik yağ, içine baharat veya aromatik malzemeler eklenerek lezzetlendirilmiş yağdır. Tek bir standart tarifi yoktur; kullanılan yağ ve baharatlar ürüne ya da ev tarifine göre değişir.
Baharatlı yemeklik yağı sebze, et, balık ve bakliyat yemeklerinde kullanabilirsiniz. Yemeğe pişerken ekleyebilir veya servis öncesinde üzerine gezdirerek baharat aromasını daha belirgin hâle getirebilirsiniz.
Baharatlı yemeklik yağı evde, baharatları yağda kısık ateşte kısa süre ısıtarak hazırlayabilirsiniz. Baharatları yakmayın; yağı soğuttuktan sonra süzmek isteğe bağlıdır. Taze sarımsak veya ot kullandıysanız saklama kurallarına özellikle dikkat edin.
Evet, ancak baharatlı yemeklik yağın içindeki baharatlar yüksek ısıda yağdan önce yanabilir. Bu nedenle derin kızartmada kullanmadan önce dumanlanma noktasını ve içindekileri göz önünde bulundurun; daha düşük ısıda pişirme veya sonradan ekleme daha uygundur.
Açılmış hazır baharatlı yemeklik yağı ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza edin. Ev yapımı, yalnızca kuru baharat içeren yağı kapalı ve ışık almayan yerde tutun; taze sarımsak veya otla hazırlanmış yağı buzdolabında saklayıp dört gün içinde tüketin.
Baharatlı yemeklik yağ, baharatlar fazla ısıtılıp yandığında acılaşabilir. Yağın uzun süre beklemesi veya bayatlaması da tadı bozabilir. Pişirirken baharatları yakmayın; kokusu ya da tadı belirgin biçimde değişen yağı kullanmayın.
Evet, baharatlı yemeklik yağı yumurtanın üzerine az miktarda gezdirebilir veya yumurtayı pişirirken kullanabilirsiniz. Baharatlar tavada kolayca yanabileceği için yağı düşük-orta ısıda ekleyin ya da pişirme bittikten sonra kullanın.
Evet, baharatlı yemeklik yağ salata soslarında kullanılabilir. Limon suyu veya sirkeyle karıştırıp salatanın üzerine gezdirin; yağı önce küçük miktarda ekleyerek baharat yoğunluğunu damak tadınıza göre ayarlayın.
Baharatlı yemeklik yağı kızartma sonrasında tekrar kullanmak iyi bir tercih değildir; yağda yanmış baharat parçaları ve yiyecek kalıntıları kalabilir. Yağ koyulaşmış, köpürmüş, kötü kokmuş veya normalden erken dumanlanmışsa kesinlikle yeniden kullanmayın.
Pul biber, kekik, kimyon ve tatlı toz biber baharatlı yemeklik yağda sık kullanılan seçeneklerdir. Baharatları yemeğin türüne göre seçin; örneğin kekik sebze ve etle, pul biber ise çorba ve bakliyatla iyi eşleşir.
Vitaminler
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
K Vitamini
3.36µg · 3% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı yemeklik yağ, bitkisel yağa pul biber, karabiber, kekik veya sarımsak gibi baharat ve aromaların eklenmesiyle hazırlanır. Kullanılan yağ ve çeşniler tarife göre değişir; evde de kolayca hazırlanabilir. Tadı seçilen baharatlara bağlı olarak hafif aromatikten belirgin acılığa kadar değişir. Türkiye’de yumurta ve menemen pişirirken kullanabilir, çorba, kuru fasulye veya közlenmiş sebzelerin üzerine servis öncesi gezdirebilirsiniz; ekmek banmak için de sofraya konur. Çeşnili olsa da büyük ölçüde yağdan oluşur: 100 gramında 884 kalori bulunur. Daha hafif bir kullanım için tavaya yağı ölçerek ekleyin ya da yemeğin üzerine az miktarda gezdirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.01g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.