Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve ısıtan baharatlar içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Baharatlı tavuk çorbası (240 g) 125 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 4.3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 5.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
125
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 38% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.15 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 156 kcal |
| 1 şişe (orta) | 350 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 234 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı tavuk çorbası, tavuk eti ve soğanı su veya tavuk suyunda pişirip didikleyerek hazırlanır. Tencereye havuç ya da pirinç ekleyebilir, son aşamada baharatları ve limon suyunu katabilirsiniz.
Baharatlı tavuk çorbasında karabiber, pul biber ve kekik sık kullanılır; kimyon, kırmızı toz biber veya nane de eklenebilir. Baharatları azar azar ekleyip tadına bakmak, tavuğun lezzetini bastırmalarını önler.
Evet, baharatlı tavuk çorbası terbiyeli yapılabilir. Yoğurt veya yumurta sarısını limon suyu ve az miktarda unla çırpın; sıcak çorbadan biraz ekleyerek ılıttıktan sonra tencereye yavaşça karıştırın, böylece kesilme riski azalır.
Tavuğu baharatlı tavuk çorbasında kısık ateşte, yumuşayana kadar pişirin; harlı kaynatma eti sertleştirebilir. Göğüs eti kullanıyorsanız fazla pişirmemek için daha erken çıkarıp didikleyin ve servis öncesinde çorbaya geri ekleyin.
Baharatlı tavuk çorbasının yanına limon, taze ekmek veya sade pilav yakışır. Daha dengeli bir sofra için mevsim salatası ya da yoğurt da sunabilirsiniz; çorba acılıysa eşlikçileri sade seçmek iyi olur.
Evet, baharatlı tavuk çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara paylaştırın ve üstte genleşme payı bırakın. Yoğurtlu veya kremalı terbiye içeriyorsa çözüldüğünde dokusu değişebileceğinden, terbiyeyi yeniden ısıtırken eklemek daha iyi sonuç verir.
Baharatlı tavuk çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın ve çorbayı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, baharatlı tavuk çorbası sade suyla da yapılır. Tavuk suyu kullanmadığınızda lezzeti daha hafif olabilir; soğanı kısa süre kavurmak ve tavuğu çorbanın içinde pişirmek daha dolgun bir tat sağlar.
Baharatlı tavuk çorbasının acısını azaltmak için azar azar sıcak su veya tuzsuz tavuk suyu ekleyip yeniden ısıtın. Yoğurtla servis etmek de acılığı yumuşatır; tencereye fazladan pul biber eklemeyin.
Baharatlı tavuk çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez, ancak sıcak ve sıvı bir öğün olarak rahatlatıcı gelebilir. Burun tıkanıklığı için baharatların sağladığı ferahlık geçicidir; çorbayı ilaç yerine kullanmayın.
Vitaminler
B3
5.52mg · 35% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Fosfor
146mg · 21% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı tavuk çorbası, tavuk etinin et suyu ve çeşitli baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında farklı biçimlerde yapılan sıcak bir çorbadır. Tarife göre soğan, sebze ya da başka malzemeler de eklenebilir; baharatların türü ve yoğunluğu evden eve değişir.
Türkiye’de soğuk günlerde öğle veya akşam yemeğinde, bazen de iftarda başlangıç olarak tercih edilir. Sıcakken limon sıkıp ekmekle içebilir, sofrada pul biber ya da karabiberle tadını ayarlayabilirsiniz. Tavuk sayesinde protein sağlar; 100 gramı 52 kaloridir. Daha hafif bir kase için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.89g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.