Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı somon, sushi pirinci, nori, baharatlı mayonez
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Baharatlı Somon Sushi Rulo (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 8.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 22% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 252 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı somon sushi rulo, sushi pirinci ve noriye sarılan somonun baharatlı sosla birleştirildiği bir sushi çeşididir. Sos genellikle mayonez ve acı biber sosu içerir; tarif ve ek malzemeler restorana göre değişebilir.
Çiğ de pişmiş de olabilir; bu, hazırlayan yerin tarifine bağlıdır. Sipariş verirken somonun çiğ olup olmadığını sorun, çünkü görünüşü içindeki somonun pişirilip pişirilmediğini her zaman göstermez.
Acılığını genellikle mayonezle karıştırılan sriracha veya başka bir acı biber sosu verir. Sosun miktarı değiştiği için bir restorandaki baharatlı somon sushi rulo hafif acıyken başka yerde oldukça acı olabilir.
Evde yapmak için sushi pirincini hazırlayıp nori üzerine yayın; içine somon ve mayonezle karıştırılmış acı sos koyup rulo halinde sarın. Çiğ somon kullanacaksanız sushi için uygun, güvenilir kaynaktan temin edilmiş ürün seçin.
Evet, artan baharatlı somon sushi ruloyu hemen kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış, kokusu veya dokusu değişmiş sushiyi yemeyin.
Somon çiğse hamilelikte baharatlı somon sushi rulo tercih edilmemelidir; çiğ balık gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir. Pişmiş somonla hazırlanmış seçeneği değerlendirin ve kişisel beslenme önerisi için sağlık uzmanınıza danışın.
Baharatlı somon sushi ruloda somona genellikle acı soslu mayonez eklenir; sade somonlu ruloda bu karışım bulunmayabilir. Bu nedenle tat ve acılık değişir, ancak her iki çeşidin içeriği restorana göre farklılaşabilir.
Baharatlı somon sushi rulo genellikle soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla sunulur. Daha doyurucu bir öğün için miso çorbası veya edamame de tercih edilebilir; soya sosunu rulonun üzerine dökmek yerine batırmak pirincin dağılmasını önler.
Evet, daha az acı sos istemek veya sosu ayrı almak baharatlı somon sushi rulonun acılığını azaltır. Evde hazırlarken mayonez miktarını artırıp acı biber sosunu azaltabilir, wasabi eklemeyebilirsiniz.
Baharatlı somon sushi rulo somon ve pirinç içerdiğinden doyurucu bir öğün olabilir, ancak acılı mayonez ve soya sosu yağ veya sodyum miktarını artırabilir. Çiğ somonun güvenli hazırlanmış olması da önemlidir.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
D Vitamini
3.75µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı Somon Sushi Rulo, Japon sushi geleneğinden gelen sarılmış sushi çeşitlerinden biridir; içi genellikle sushi pirinci, nori ve baharatlı somonla hazırlanır, bazı tariflerde acılı mayonez de kullanılır. Baharatlı somonlu bu tarz rulolar özellikle Kuzey Amerika’daki sushi restoranlarında yaygınlaşmıştır.
Türkiye’de çoğunlukla sushi restoranlarında sipariş edilir; soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle sunulabilir. Pirinçten karbonhidrat, somondan protein ve yağ alır; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün isterseniz yanında salata tercih edebilir, acılı mayonezin miktarını azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.