Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baharatlı Soğan Kaç Kalori?
Soğan, çeşitli baharatlarla karıştırılmış; düşük kalorili, lifli ve antioksidan kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baharatlı Soğan (50 g) 23 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı Soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
23
KCAL / 50G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 10% · Yağ 8%
Baharatlı Soğan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baharatlı Soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 5 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 7 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 14 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı Soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı soğan nedir ve evde nasıl yapılır?
Baharatlı soğan, doğranmış soğanın baharatlarla tatlandırıldığı pratik bir garnitürdür. Soğanı ince doğrayıp pul biber, sumak ve tuzla harmanlayabilir; daha yumuşak bir tat için limon suyu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
Baharatlı soğana hangi baharatlar konur?
Baharatlı soğana en sık pul biber, sumak, karabiber ve tuz eklenir. Tek bir standart tarifi yoktur; kebap yanında sunulan çeşitlerde sumak ve maydanoz öne çıkarken, ev yapımı tariflerde damak tadınıza göre baharat seçebilirsiniz.
Baharatlı soğan çiğ mi yenir, pişirilir mi?
Baharatlı soğan çoğunlukla çiğ hazırlanıp garnitür olarak yenir. Soğan baharatlarla harmanlanınca kısa sürede servis edilebilir; daha yumuşak ve tatlı bir lezzet isterseniz soğanı hafifçe kavurup baharatları sonradan ekleyebilirsiniz.
Baharatlı soğan kebabın yanında nasıl servis edilir?
Baharatlı soğan kebap, dürüm ve ızgara etlerin yanında servis edilir. İnce doğranmış soğanı sumak ve maydanozla harmanlayıp tabağa ya da dürümün içine koyun; yoğun tadı, etin lezzetini tamamlar.
Baharatlı soğanın acılığı ve keskinliği nasıl azaltılır?
Baharatlı soğanın keskinliğini azaltmak için ince doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Ardından baharatları ve limon suyunu ekleyin; bekletme süresini uzatmak soğanın aromasını daha da hafifletir.
Baharatlı soğana sumak ve limon birlikte konur mu?
Evet, baharatlı soğana sumak ve limon birlikte konabilir. Sumak ekşimsi, limon ise daha canlı bir tat verir; ikisini az miktarda ekleyip karıştırın, ardından tadına bakarak miktarı ayarlayın.
Baharatlı soğan önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, baharatlı soğanı kısa süre önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Soğan zamanla su salar ve yumuşar; en iyi doku için servis etmeden hemen önce baharatlamak veya aynı gün tüketmek uygundur.
Baharatlı soğan tavada pişirilir mi?
Evet, baharatlı soğan tavada pişirilebilir; ancak bu, çiğ garnitürden daha yumuşak ve tatlı bir sonuç verir. Soğanı az yağla kavurun, baharatları yanmamaları için pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Baharatlı soğan hangi yemeklerle iyi gider?
Baharatlı soğan kebap, köfte, ızgara sebze ve bakliyat yemekleriyle iyi gider. Ekşili ve baharatlı tadı özellikle sade pilavı, dürümü veya pideyi tamamlar; tabağa servis etmeden hemen önce eklemek dokusunu korur.
Baharatlı soğan için kırmızı soğan mı beyaz soğan mı kullanılır?
Baharatlı soğan için hem kırmızı hem beyaz soğan kullanılabilir. Kırmızı soğan çiğ servis edildiğinde daha renkli ve hafif tatlı bir seçenek sunar; beyaz soğanın tadı daha keskindir ve baharatı belirgin biçimde taşır.
Baharatlı Soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
3.75mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Folat
9.5µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
73mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Baharatlı Soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı Soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı Soğan Nedir?
Baharatlı soğan, ince ya da halka doğranmış soğanın çeşitli baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan pratik bir eşlikçidir. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; kullanılan baharatlar ve doğrama şekli evden eve değişebilir.
Türkiye’de kebapların, ızgara etlerin ve bakliyat yemeklerinin yanında; dürüm ya da sandviçlerin içinde servis edilebilir. Soğanın keskinliği baharatlarla belirginleşir, çiğ kaldığında gevrek ve canlı bir doku verir. Düşük kalorili, lif içeren bir sebze eşliğidir; 100 gramında 45 kcal bulunur. Daha yumuşak bir tat için soğanı kısa süre limonla veya sirkeyle bekletip baharatı ölçülü ekleyebilirsiniz.
Baharatlı Soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı Soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı Soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baharatlı Soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı Soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Baharatlı Soğan ile Karşılaştır
Baharatlı Soğan Gibi Besinler
Baharatlı Soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.