Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Baharatlı pişmiş kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baharatlı pişmiş kıyma (150 g) 375 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 38.3 g protein, 24.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı pişmiş kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
375
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
38.3g
· 77% GDV
Yağ
24.2g
· 31% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 41% · Yağ 57%
Baharatlı pişmiş kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 24.2 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.45 g | 47% |
| Trans yağ | 1.13 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 38.3 g | 77% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baharatlı pişmiş kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 563 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 1000 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı pişmiş kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı pişmiş kıyma nasıl yapılır?
Baharatlı pişmiş kıyma, kıymanın tavada kavrulup baharatlarla tatlandırılmasıyla yapılır. Kıymayı önceden ısıtılmış tavaya alın, topakları ayırarak rengi tamamen dönene kadar pişirin; tuz ve baharatları sonlara doğru ekleyin.
Baharatlı pişmiş kıymaya hangi baharatlar konur?
Baharatlı pişmiş kıymaya kimyon, karabiber, pul biber ve kekik sıkça eklenir. Türk usulü bir tat için soğanla kavurabilir, acı seviyesini pul biber miktarıyla ayarlayabilirsiniz; sumak veya yenibahar da farklı bir aroma verir.
Baharatlı pişmiş kıyma ile ne yapılır?
Baharatlı pişmiş kıyma; pide, börek, gözleme ve makarna sosunda kullanılabilir. İç harç olarak kullanacaksanız önce soğumasını bekleyin, böylece hamuru ıslatmaz; hızlı bir öğün için pilavın veya fırınlanmış patatesin üzerine de ekleyebilirsiniz.
Baharatlı pişmiş kıyma yumuşak kalması için nasıl pişirilir?
Baharatlı pişmiş kıymayı yumuşak tutmak için tavayı aşırı doldurmayın ve kıymayı gereğinden uzun süre pişirmeyin. Orta ateşte kavurup sürekli ezmek yerine ara sıra karıştırın; çok yağsız kıymaysa pişerken az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Baharatlı pişmiş kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Baharatlı pişmiş kıyma buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı, sığ bir kaba alıp buzdolabına koyun; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş kıymayı sonradan soğutmak güvenli hale getirmez.
Baharatlı pişmiş kıyma dondurulur mu?
Evet, baharatlı pişmiş kıyma dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda veya dondurucu poşetlerinde saklayın; en iyi kalite için birkaç ay içinde tüketin ve çözdürmek için buzdolabına alın.
Baharatlı pişmiş kıyma nasıl ısıtılır?
Baharatlı pişmiş kıymayı tavada veya mikrodalgada, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın. Tavada kurumasını önlemek için bir kaşık su ekleyip kapağı kapatabilirsiniz; yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtmak artanları tekrar tekrar ısıtmaktan iyidir.
Baharatlı pişmiş kıymanın yanına ne gider?
Baharatlı pişmiş kıymanın yanına pilav, bulgur pilavı, lavaş veya fırınlanmış sebzeler yakışır. Yoğun baharatını dengelemek için cacık ya da sade yoğurt ve mevsim salatası sunabilirsiniz; kıymayı dürüm veya pide içinde de servis edebilirsiniz.
Baharatlı pişmiş kıyma neden sulanır?
Baharatlı pişmiş kıyma genellikle tava çok dolu olduğu veya ateş yeterince yüksek olmadığı için sulanır. Kıymayı küçük partiler halinde geniş ve sıcak tavada pişirin; suyunu çektikten sonra kavurmaya devam ederek daha kuru, kızarmış bir doku elde edin.
Baharatlı pişmiş kıyma soğuk yenir mi?
Evet, doğru şekilde soğutulup buzdolabında saklanan baharatlı pişmiş kıyma soğuk yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden soğutun ve üç-dört gün içinde tüketin; dışarıda uzun süre kalmış veya saklama koşulundan emin olmadığınız kıymayı yemeyin.
Baharatlı pişmiş kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
7.65mg · 48% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
8.4mg · 76% GDV
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Baharatlı pişmiş kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı pişmiş kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı pişmiş kıyma Nedir?
Baharatlı pişmiş kıyma, dana kıymasının soğan ve seçilen baharatlarla tavada kavrulmasıyla hazırlanan bir yemektir; tek bir yöreye ya da sabit bir baharat karışımına bağlı değildir. Evde çoğunlukla börek, gözleme, pide veya makarna içi olarak değerlendirilir; yumurtayla kahvaltıya da uyarlanabilir.
İyi kavrulduğunda tane tane, baharatına göre hafif acılı ve aromatik olur. Sıcak servis edilir; yanında pilav, yoğurt ya da salata iyi gider. Protein bakımından zengindir, ancak yağ oranı da kayda değerdir. Daha hafif bir tabak için yağsız dana kıyması kullanıp pişerken çıkan yağı süzebilir, bol sebzeyle birlikte sunabilirsiniz.
Baharatlı pişmiş kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı pişmiş kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı pişmiş kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baharatlı pişmiş kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı pişmiş kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Baharatlı pişmiş kıyma ile Karşılaştır
Baharatlı pişmiş kıyma Gibi Besinler
Baharatlı pişmiş kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.