1 porsiyon (orta) Baharatlı Patates (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 4.8 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Baharatlı Patates Nedir?

Baharatlı patates, parçalara kesilmiş patateslerin kırmızı biber, karabiber, kimyon gibi baharatlarla harmanlanıp fırında ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Kullanılan baharatlar ve otlar evden eve değişir; bu nedenle tek bir yöreye özgü bir tarif değildir.

Dışı kızarıp hafifçe çıtırlaşırken içi yumuşak kalır; sıcak servis edilir. Türkiye’de ana yemeklerin yanına, yoğurtlu bir sosla veya çay sofralarında tuzlu atıştırmalık olarak koyabilirsiniz. Patates ağırlıklı olduğu için nişastalı ve enerji veren bir eşlikçidir; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir sonuç için tavada bol yağda kızartmak yerine fırında az yağla pişirin, yanına salata ya da yoğurt ekleyin.

Baharatlı Patates Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

120

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22.5g

· 8% GDV

Protein

2.3g

· 5% GDV

Yağ

3.2g

· 4% GDV

Lif

2.4g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 7% · Yağ 23%

Baharatlı Patates Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.22mg · 13% GDV

C Vitamini

12mg · 13% GDV

1.4mg · 9% GDV

0.09mg · 8% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

410mg · 12% GDV

Sodyum

220mg · 10% GDV

Fosfor

47mg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Baharatlı Patates Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

43/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Baharatlı Patates Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Baharatlı Patates Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:

🚶

30dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

12dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

16dk

Bisiklet

🏊

14dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Baharatlı Patates İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Baharatlı Patates Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Baharatlı Patates Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Baharatlı Patates Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.6g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 13:1

İdeal 4:1 üzerinde (13:1).

Baharatlı Patates ile Karşılaştır

🥔🌶️vs🍅

Baharatlı Patates vs Domates100 g'da 102 kalori fazla

→🥔🌶️vs🥗

Baharatlı Patates vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 102 kalori fazla

→🥔🌶️vs🫑

Baharatlı Patates vs Kırmızı Biber100 g'da 89 kalori fazla

→🥔🌶️vs🥄

Baharatlı Patates vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 76 kalori fazla

→

Baharatlı Patates Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Baharatlı Patates Hakkında Sık Sorulan Sorular

Baharatlı patates nasıl yapılır?

Baharatlı patates, doğranmış patateslerin yağ ve baharatlarla harmanlanıp fırında veya tavada pişirilmesiyle yapılır. Patatesleri benzer büyüklükte kesin; böylece aynı anda yumuşar ve eşit kızarır. Pişince üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Baharatlı patates hangi baharatlarla yapılır?

Baharatlı patates için en sık kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve sarımsak kullanılır. Kimyon veya pul biber de ekleyebilirsiniz. Baharatları patateslere pişirmeden önce yağla birlikte yedirmek, her parçanın lezzetlenmesine yardımcı olur.

Baharatlı patates fırında mı tavada mı pişirilir?

Baharatlı patates hem fırında hem tavada pişirilir. Fırın, parçaların daha eşit kızarmasını sağlarken tava daha kısa sürede sonuç verir; tavada pişirirken patatesleri tek kat halinde tutup ara sıra çevirin.

Baharatlı patatesin dışı nasıl çıtır olur?

Baharatlı patatesin çıtır olması için doğranmış patatesleri sudan geçirip iyice kurulayın ve tepsiye aralıklı dizin. Tepsiyi önceden ısıtmak ve pişirme sırasında patatesleri üst üste yığmamak, buharı azaltıp kızarmayı destekler.

Baharatlı patates yaparken patates soyulur mu?

Baharatlı patates kabuklu ya da soyulmuş patatesle yapılabilir. İnce kabuklu patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla kullanmak pratik bir seçenektir; kabukları kalın veya zarar görmüş patatesleri ise soymak daha iyi sonuç verir.

Baharatlı patatesin yanına ne gider?

Baharatlı patatesin yanına yoğurtlu sarımsaklı sos, cacık veya salata yakışır. Ana yemek olarak sunacaksanız tavuk, köfte ya da bakliyatla eşleştirebilirsiniz; patatesin baharatını dengelemek için ferah ve sade bir eşlikçi seçin.

Baharatlı patates airfryer’da pişirilir mi?

Evet, baharatlı patates airfryer’da pişirilir. Patatesleri az yağ ve baharatla harmanlayıp sepeti fazla doldurmayın; pişirme sırasında sepeti sallamak parçaların farklı yüzlerinin kızarmasına yardımcı olur.

Baharatlı patates acı mıdır?

Baharatlı patates mutlaka acı değildir; acılık, kullanılan pul biber veya acı toz biber miktarına bağlıdır. Daha hafif bir tat için kekik, sarımsak ve tatlı kırmızı biber kullanıp pul biberi azaltabilirsiniz.

Baharatlı patates buzdolabında nasıl saklanır?

Pişmiş baharatlı patatesi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak, mikrodalgaya göre dışının daha az yumuşamasına yardımcı olur.

Baharatlı patates kahvaltıda yenir mi?

Evet, baharatlı patates kahvaltıda yenebilir. Yumurta, peynir ve domatesle birlikte servis edebilir; sabah için hazırlarken pul biberi azaltıp kekik ve tatlı biber gibi daha yumuşak baharatları tercih edebilirsiniz.

Baharatlı Patates hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026