Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baharatlı Nohut Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, demir ve baharatlarla zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Baharatlı Nohut (160 g) 288 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 12 g protein, 5.6 g yağ ve 11.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %50'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı Nohut Nedir?
Baharatlı nohut, haşlanmış nohutun kimyon, pul biber, karabiber gibi baharatlarla harmanlandığı; tarifi evden eve değişebilen pratik bir yemektir. Nohut, Türkiye’de ve çevre mutfaklarda uzun zamandır kullanılan bir bakliyattır; baharatlı hali tek bir yöreye özgü değildir.
Nohutların dışı hafif diri, baharatları belirgin olur. Türkiye’de atıştırmalık olarak, meze sofralarında ya da salata ve pilavın yanında sunabilirsiniz; ılık da soğuk da yenir. Lif ve bitkisel protein sağlar, bu yüzden doyurucu bir ara öğün veya öğün eşlikçisi olabilir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Baharatlı Nohut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 18% · Yağ 18%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Baharatlı Nohut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
45µg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Baharatlı Nohut Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı Nohut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı Nohut Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı Nohut İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı Nohut Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baharatlı Nohut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı Nohut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 28.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.3:1).
Baharatlı Nohut ile Karşılaştır
Baharatlı Nohut Gibi Besinler
Baharatlı Nohut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı nohut nasıl yapılır?
Baharatlı nohut, haşlanmış nohutun iyice kurulanıp yağ ve baharatla harmanlanmasıyla hazırlanır. Fırında pişirirken nohutları tepsiye tek kat yayın ve eşit kızarmaları için ara sıra karıştırın.
Baharatlı nohut hangi baharatlarla yapılır?
Baharatlı nohutta en sık kimyon, toz biber, kırmızı biber ve sarımsak tozu kullanılır. Acı, isli veya limonlu tat için baharatları damak tadınıza göre değiştirebilir; nohutları pişirmeden önce eşitçe harmanlayabilirsiniz.
Baharatlı nohut konserve nohuttan yapılır mı?
Evet, baharatlı nohut konserve nohuttan yapılabilir. Nohutları süzüp durulayın, ardından yüzey nemini iyice alın; nemli kalırlarsa fırında kızarmak yerine yumuşayabilirler.
Baharatlı nohut airfryer’da yapılır mı?
Evet, baharatlı nohut airfryer’da pişirilebilir. Nohutları sepeti doldurmayacak şekilde yayın ve pişerken birkaç kez sallayın; süre ve ısı cihazın modeline ve nohutların nemine göre değişebilir.
Baharatlı nohut neden çıtır olmuyor?
Baharatlı nohut genellikle fazla nemli kaldığında veya tepsiye üst üste yayıldığında çıtır olmaz. Nohutları iyice kurulayın, tek kat dizin ve piştikten sonra kapalı bir kaba koymadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.
Baharatlı nohut nasıl saklanır?
Baharatlı nohudu tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı nemi çıtırlığını azaltabilir; yumuşarsa kısa süre fırında ısıtarak dokusunu toparlayabilirsiniz.
Baharatlı nohutun kabuğu soyulmalı mı?
Hayır, baharatlı nohut hazırlarken kabukları soymak şart değildir. Kabukları almak daha pürüzsüz bir doku sağlayabilir, ancak işlem zahmetlidir; çıtır bir sonuç için nohudu kurulamaya öncelik verin.
Baharatlı nohut neyle servis edilir?
Baharatlı nohut tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya salata ve çorbalara eklenebilir. Yoğurtlu bir sosla servis etmek baharatlı tadı dengeler; çıtırlığını koruması için sosu yemeden hemen önce ekleyin.
Baharatlı nohut gaz yapar mı?
Evet, baharatlı nohut bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; nohutun lifli yapısı buna katkıda bulunur. Kuru nohudu iyice ıslatıp haşlamak ve porsiyonu yavaşça artırmak rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Baharatlı nohut çocukların beslenme çantasına konur mu?
Evet, baharatı hafif hazırlanmış baharatlı nohut çocukların beslenme çantasına konabilir. Tamamen soğutup kapalı bir kapta taşıyın; küçük çocuklara verirken sert ve çıtır dokunun yaşlarına uygun olduğundan emin olun.
Baharatlı Nohut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.