Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Baharatlı pirinçli suşi rulosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Baharatlı maki suşi (150 g) 252 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 5.7 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 150 g
252
KCAL / 150G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 19% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 3 adet (küçük) | 75 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 378 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 250 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı maki suşi, nori yosununa sarılan sirkeli suşi pirinci ve acılı bir iç malzemeyle hazırlanan rulo suşidir. İçinde çoğunlukla balık veya deniz ürünü bulunur; tarifler restorana göre değişir.
Baharatlı maki suşisi genellikle suşi pirinci, nori, balık veya deniz ürünü ve acı sos içerir; bazı tariflerde mayonez, salatalık ya da susam da kullanılır. Hazır ve restoran sürümleri işlenmiş bir yemektir; içeriği sipariş ettiğiniz çeşide göre değişebilir.
Her zaman değil. Baharatlı maki suşisinde çiğ ton balığı veya somon kullanılabildiği gibi pişmiş deniz ürünü ya da sebzeli iç malzeme de olabilir; sipariş verirken balığın çiğ olup olmadığını sorun.
Her zaman aynı değildir. Acılı ton balıklı maki, iç malzemesi özellikle ton balığı olan baharatlı maki suşisidir; baharatlı maki suşi ise somon, başka deniz ürünleri veya sebzelerle de hazırlanabilir.
Baharatlı maki suşisi evde, nori üzerine ince bir kat sirkeli suşi pirinci yayıp balık veya seçtiğiniz iç malzemeyi ve acı sosu ekleyerek yapılır. Ruloyu bambu hasırla sıkıca sarın ve keskin, ıslak bir bıçakla dilimleyin.
Baharatlı maki suşisinde nori genellikle pirincin dışındadır; uramakide ise pirinç dışta, nori ve iç malzeme içeridedir. Acılı iç harç iki türde de kullanılabilir, bu nedenle “baharatlı” olması sarım biçimini belirlemez.
Baharatlı maki suşisinin acılık düzeyi kullanılan sosun miktarına ve çeşidine bağlıdır. Acı mayonezli tarifler hafif acı olabilirken biber sosu daha keskin bir tat verir; siparişinizi az acılı isteyebilir veya sosu yanında alabilirsiniz.
Baharatlı maki suşisi çoğunlukla soya sosuna batırılarak yenir; yanında zencefil turşusu ve wasabi de sunulabilir. İçindeki acı sos zaten tuzlu veya yoğun tatlıysa soya sosunu az kullanın ki rulonun tadı baskılanmasın.
Baharatlı maki suşisi artarsa bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın ve mümkünse aynı gün tüketin. Çiğ balıklı suşiyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; iki saatten fazla dışarıda kaldıysa atın.
Çiğ balık içeren baharatlı maki suşisi hamilelikte güvenli tercih sayılmaz; pişmiş deniz ürünlü veya sebzeli ve hijyenik hazırlanmış seçenekleri seçin. Kişisel riskleriniz ya da beslenme önerileriniz için doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
D Vitamini
2.1µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (150 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı maki suşi, Japon makisinin baharatlı bir çeşididir: sirke ile tatlandırılmış pirinç ve iç malzeme nori yosununa sarılır, ardından lokmalık parçalara kesilir. İçinde çoğunlukla balık ve acı sos bulunur; tarif, kullanılan balığa ve baharat karışımına göre değişebilir. Acı dokunuş, klasik makiye daha belirgin ve canlı bir tat verir.
Türkiye’de suşi restoranlarında soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle sunulur; paylaşmalık bir başlangıç ya da hafif öğün olarak tercih edilebilir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, balık da protein katkısı sağlar. Daha hafif bir seçenek için sosu az istemek veya yanında salata tercih etmek iyi olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.