Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, baharatlı lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Baharatlı Lor Peynir (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 1.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
33
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 51% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 17 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 22 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı lor peyniri, lorun pul biber, karabiber veya kekik gibi baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Lor genellikle peynir yapımında ayrılan peynir altı suyundan elde edilir; baharat karışımı için tek bir standart tarif yoktur.
Baharatlı lor peynirini kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte yiyebilirsiniz. Tuzu yoğunsa yanına tuzsuz ekmek ve taze sebze koymak lezzetini dengeler.
Baharatlı lor peynirini evde yapmak için sade lor peynirine damak tadınıza göre baharat ekleyip karıştırın. Pul biber, karabiber ve kekik yaygın seçeneklerdir; karışımı servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Baharatlı lor peynirine en sık pul biber, karabiber, kekik ve kimyon eklenir. Acı seviyorsanız pul biberi artırabilir, daha ferah bir tat için maydanoz veya dereotu gibi taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Baharatlı lor peyniri, sade lor peynirine baharat eklenmiş çeşididir; temel farkı tadı ve kullanım kolaylığıdır. Baharatlı olanı doğrudan ekmeğe sürebilir veya meze olarak sunabilirsiniz, sade lor ise tatlı ve tuzlu tariflere daha kolay uyarlanır.
Baharatlı lor peyniri baharat eklenmiş lorla hazırlanır; çökelek ise çoğunlukla yoğurt veya ayran yapımından kalan ürünlerin ısıtılmasıyla elde edilir. Yöresel adlandırmalar değişebildiğinden, ürünün dokusu ve yapım şekli de farklılık gösterebilir.
Evet, baharatlı lor peynirini börek ve poğaça iç harcında kullanabilirsiniz. Baharatı zaten bulunduğu için ekleyeceğiniz tuz ve çeşniyi önce tadına bakarak ayarlayın; fazla nemliyse hamurun ıslanmasını önlemek için süzdürün.
Baharatlı lor peynirini kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve açıldıktan sonra birkaç gün içinde tüketin. Ürünün ambalajındaki son tüketim tarihini izleyin; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Evet, baharatlı lor peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya taneli olabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Evet, baharatlı lor peynirini omlet, sebzeli tava veya fırın yemeklerine ekleyebilirsiniz. Isıtınca lorun dokusu daha kuru ve ufalanır hâle gelebilir; bu nedenle yemeğe pişmenin sonuna doğru katmak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Kalsiyum
33mg · 3% GDV
Çinko
0.33mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı lor peyniri, peynir yapımından kalan peynir altı suyundan veya sütten elde edilen taze lorun baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Lorun kendine özgü hafif, sütlü tadı baharatlarla daha belirginleşir; dokusu genellikle yumuşak ve ufalanabilir olur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, domates ve salatalık yanında tüketebilir; börek ve poğaça iç harcına katabilir ya da salatalara ekleyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenek olan bu peynir, 100 gramda 13,5 g protein içerir. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle servis edin; baharatlı tadı sade ekmekle de iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.