Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süzme yoğurttan yapılan, baharatla kaplanmış, protein ve kalsiyum içeren meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Baharatlı labne topu (30 g) 74 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 5.9 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 40.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
74
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 17% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.54 g | 18% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 74 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 49 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 74 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 147 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 184 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 294 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı labne topu, süzme yoğurttan yapılan labnenin küçük toplar hâline getirilip baharatlarla kaplanmasıyla hazırlanan bir mezedir. Genellikle zeytinyağı, ekmek veya sebzelerle birlikte servis edilir.
Baharatlı labne topu yapmak için süzme yoğurdu tülbentte buzdolabında koyulaştırın, küçük toplar şekillendirin ve baharat karışımına bulayın. Topları servis etmeden önce soğukta dinlendirmek şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Baharatlı labne topu pide, lavaş veya kızarmış ekmekle; salatalık, havuç ve biber gibi çiğ sebzelerle yenir. Kahvaltıda zeytin ve domatesin yanına, meze sofrasında ise diğer soğuk mezelerin arasına koyabilirsiniz.
Baharatlı labne topu için pul biber, kekik, sumak, nane veya zahter sık kullanılan seçeneklerdir. Tek bir zorunlu karışım yoktur; seçtiğiniz baharatları susam ya da çörek otuyla birleştirerek dış kaplamayı çeşitlendirebilirsiniz.
Baharatlı labne topunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir çatal kullanın. Ev yapımı topları beş gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin, özellikle servis sonrasında artanları hızla soğutun.
Baharatlı labne topu, sade labnenin baharatlarla kaplanıp porsiyonluk toplar hâline getirilmiş biçimidir. Sade labne sürülebilir ve yumuşakken, top biçimindeki çeşidi daha sıkı olur ve meze olarak sunulması kolaydır.
Evet, baharatlı labne topu kahvaltıda yenir. Ekmek üzerine ezerek sürebilir ya da bütün hâlde zeytin, domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz; baharatı yoğun bir kaplamadaysa yanında sade ekmek iyi gider.
Evet, baharatlı labne topu Levant mutfağında yaygın olan labne toplarından esinlenir. Labne süzme yoğurtla hazırlanır; toplar baharatla kaplanabilir veya zeytinyağında saklanabilir, kullanılan baharatlar ve sunum yöreye göre değişir.
Baharatlı labne topu çoğunlukla labne yeterince süzülmediğinde veya karışım ısındığında dağılır. Yoğurdu bezde daha uzun süre buzdolabında süzün, topları şekillendirmeden önce soğutun ve servis edene kadar soğukta tutun.
Baharatlı labne topunu dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde labne su salabilir ve pürüzsüz dokusunu kaybedebilir. Bu nedenle dondurmak yerine küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklamak, meze olarak sunarken daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B12
0.13µg · 5% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Selenyum
2.25µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı labne topu, yoğurdun süzülüp koyulaştırılmasıyla elde edilen labnenin küçük toplar hâline getirilip baharatlarla kaplanmasıyla hazırlanır. Levant mutfağında yaygın olan labne, Türkiye’de de kahvaltı sofralarına ve meze tabaklarına kolayca uyum sağlar.
Dokusu yoğun ve kremamsı, tadı ise yoğurdun hafif ekşiliğiyle baharatların kokulu, tuzlu lezzetini bir araya getirir. Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da zeytinyağı gezdirip domates ve salatalıkla sunarak deneyebilirsiniz; çayın yanında da iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlayan, aynı zamanda yağ oranı belirgin bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için yanında bol sebze bulundurabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.