Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, dışı çıtır, tavuk eti, kızartılmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Baharatlı Krispi (120 g) 312 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 15.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
312
KCAL / 120G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 27% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 520 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 624 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 650 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 350 g | 910 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı krispi, baharatlı bir kaplamayla pane edilip kızartılan çıtır tavuk yemeğidir. Dışı gevrek, içi sulu kalacak şekilde hazırlanır; acılık düzeyi kullanılan baharat karışımına göre değişebilir.
Baharatlı krispi, tavuk parçalarının baharatlı una veya pane karışımına bulanıp kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Kaplamanın tavuğa tutunması için parçaları kapladıktan sonra kısa süre dinlendirin ve tavayı aşırı doldurmayın.
Baharatlı krispi göğüs, but veya kemiksiz tavuk parçalarıyla yapılabilir. Göğüs daha yağsız ve çabuk pişer; but eti ise daha sulu kalır. Parçaların benzer büyüklükte olması eşit pişmeye yardımcı olur.
Baharatlı krispi kaplaması genellikle tavuk ıslak bırakıldığında, pane aşamaları iyi uygulanmadığında veya kızartma sırasında parçalar erken çevrildiğinde dökülür. Tavuğu kurulayıp kaplamaya bastırın, ardından yağa koyduktan sonra kabuk tutana kadar dokunmayın.
Baharatlı krispi fırında veya airfryer’da ısıtıldığında yeniden çıtırlaşır. Parçaları tek sıra hâlinde dizin; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Tavuğun içi iyice ısınana kadar bekleyin ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Baharatlı krispi pilav, patates kızartması, salata veya közlenmiş sebzeyle servis edilebilir. Türkiye’de ayran da sık tercih edilen bir eşlikçidir. Yoğurtlu ya da mayonezli bir sos, acılı kaplamayla iyi gider.
Baharatlı krispi, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konmalıdır. Artan tavuk buzdolabında üç-dört gün saklanabilir; servis etmeden önce içi tamamen ısınacak şekilde yeniden ısıtın.
Evet, baharatlı krispi dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kaplaması ilk hâli kadar çıtır olmayabilir. Soğuyan parçaları hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve fırında ya da airfryer’da ısıtın.
Evet, baharatlı krispi airfryer’da daha az yağla hazırlanabilir. Pane edilmiş tavukları sepete tek sıra dizin ve üzerlerine hafifçe yağ püskürtün; parçaları yarı sürede çevirerek kaplamanın eşit kızarmasını sağlayın.
Baharatlı krispi çocuklar için kullanılan karışıma bağlı olarak fazla acı olabilir. Evde hazırlarken pul biberi ve acı sosu azaltıp daha hafif baharatlar kullanabilirsiniz; dışarıdan alınan ürünlerin acılık düzeyi markaya ve tarife göre değişir.
Vitaminler
B3
5.04mg · 32% GDV
B6
0.46mg · 27% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
204mg · 29% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı krispi, tavuk parçalarının baharatlı bir kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan, fast-food tarzı çıtır tavuk yemeğidir. Adı belirli bir yöresel tarifi değil, daha çok baharatlı ve gevrek kaplamalı tavuk sunumunu anlatır.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve sulu olur; Türkiye’de sıcak servis edilir, patates kızartması ve salatayla öğün olarak ya da paylaşmalık atıştırmalık şeklinde tercih edilebilir. Acılığı tarife göre değiştiğinden, siz yanında yoğurtlu bir sos ya da ayranla dengeleyebilirsiniz. Protein sağlar; 100 gramında 17 gram protein bulunurken kaplama ve kızartma yağı enerji ve yağ miktarına katkıda bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçültüp salata ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 28.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.