Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baharatlı kızarmış karnabahar Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, C vitamini açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Baharatlı kızarmış karnabahar (140 g) 101 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 10.9 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 5.3 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 53.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı kızarmış karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 140 g
101
KCAL / 140G
Karbonhidrat
10.9g
· 4% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 14% · Yağ 45%
Baharatlı kızarmış karnabahar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.67 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 308 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 10.9 g | 4% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Baharatlı kızarmış karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 13 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 25 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı kızarmış karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı kızarmış karnabahar fırında nasıl yapılır?
Baharatlı kızarmış karnabahar için karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp iyice kurulayın; yağ ve baharatlarla harmanlayıp tepsiye tek sıra dizin. Önceden ısıtılmış fırında, yumuşayıp kenarları kızarana kadar pişirin; pişerken bir kez çevirin.
Baharatlı kızarmış karnabahar için hangi baharatlar kullanılır?
Kimyon, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve karabiber baharatlı kızarmış karnabahara yakışır. Acı seviyorsanız pul biber ekleyin; baharatları yağla karıştırıp karnabaharın her yerine eşit dağıtmak daha dengeli lezzet verir.
Baharatlı kızarmış karnabahar neden yumuşak ve sulu oluyor?
Baharatlı kızarmış karnabahar genellikle karnabahar ıslakken fırına girdiğinde veya tepsiye fazla sıkışık dizildiğinde yumuşar. Çiçekleri kurulayıp aralarında boşluk bırakın; tepside biriken buhar yerine kuru sıcak hava dolaşsın.
Baharatlı kızarmış karnabahar airfryer’da yapılır mı?
Evet, baharatlı kızarmış karnabahar airfryer’da yapılabilir. Çiçekleri yağ ve baharatla harmanlayıp sepete üst üste yığmadan yerleştirin; pişerken sepeti sallayın. Dışları kızarıp içleri yumuşadığında hazırdır.
Baharatlı kızarmış karnabahar donmuş karnabaharla yapılır mı?
Evet, donmuş karnabaharla baharatlı kızarmış karnabahar hazırlayabilirsiniz; ancak çözdürüp suyunu iyice süzün ve kurulayın. Fazla nem kızarmayı zorlaştırır, bu nedenle tepside çiçeklerin arasında yeterli boşluk bırakın.
Baharatlı kızarmış karnabahar yapmadan önce karnabahar yıkanır mı?
Evet, baharatlı kızarmış karnabahar hazırlarken çiçeklere ayırdığınız karnabaharı yıkayın. Ardından temiz bir bezle veya kâğıt havluyla tamamen kurulayın; yüzeyde kalan su kızarmayı azaltıp yemeği yumuşatabilir.
Baharatlı kızarmış karnabaharın yanına ne gider?
Baharatlı kızarmış karnabaharın yanına sarımsaklı yoğurt veya tahinli limon sosu iyi gider. Pilav, bulgur ya da ızgara tavukla ana öğüne; yeşil salatayla ise daha hafif bir tabağa dönüştürebilirsiniz.
Baharatlı kızarmış karnabahar buzdolabında kaç gün saklanır?
Baharatlı kızarmış karnabahar kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Kaldırmadan önce tamamen soğumasını bekleyin; yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak, mikrodalgaya göre dışının daha az yumuşamasını sağlar.
Baharatlı kızarmış karnabahar buzlukta saklanır mı?
Evet, baharatlı kızarmış karnabahar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kaba koyun ve yeniden ısıtırken fırında veya airfryer’da kızartın.
Baharatlı kızarmış karnabahar gaz yapar mı?
Evet, baharatlı kızarmış karnabahar bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; karnabaharın lifleri ve doğal karbonhidratları buna yol açabilir. Acı baharatlar da hassas midelerde rahatsızlık yaratabileceğinden daha küçük bir porsiyonla başlayın.
Baharatlı kızarmış karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
53.2mg · 59% GDV
Folat
86.8µg · 22% GDV
B5
0.91mg · 18% GDV
K Vitamini
21.7µg · 18% GDV
Mineraller
Sodyum
308mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
399mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Baharatlı kızarmış karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı kızarmış karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (140 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı kızarmış karnabahar Nedir?
Baharatlı kızarmış karnabahar, karnabaharın çiçeklerine baharat ve yağ eklenip yüzeyi kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir sebze yemeğidir. Tek bir yöreye özgü değildir; evde fırında ya da tavada yapılabilir. Dışı hafif çıtır ve baharatlı, içi ise yumuşak kalır. Türkiye’de ana yemeğin yanında sıcak bir eşlikçi, sofrada meze ya da yoğurtla sunulan hafif bir akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz; limon ve maydanoz da lezzetini tamamlar. Lif içerir ve görece düşük kalorilidir; 100 gramında 3,1 g lif bulunur. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp yanına yoğurt veya başka bir sebze ekleyebilirsiniz.
Baharatlı kızarmış karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı kızarmış karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı kızarmış karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baharatlı kızarmış karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı kızarmış karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 36.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.8:1).
Baharatlı kızarmış karnabahar ile Karşılaştır
Baharatlı kızarmış karnabahar Gibi Besinler
Baharatlı kızarmış karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.