Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Baharatlı kaymak Kaç Kalori?
Yoğun yağlı, kremsi ve baharat aromalı bir süt ürünü.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Baharatlı kaymak (15 g) 88 kaloridir. 100 gramında 586 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 9.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 72 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı kaymak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
88
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 1% · Yağ 97%
Baharatlı kaymak besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.93 g | 30% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 5.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Baharatlı kaymak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 88 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 176 kcal |
| 50 g | 50 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 586 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 586 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı kaymak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı kaymak nedir?
Baharatlı kaymak, yoğun kıvamlı kaymağın baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Tek bir standart tarifi yoktur; ev yapımı ve satılan çeşitlerde baharat karışımı değişebilir. Genellikle kaymağa baharat eklenerek hazırlanır ve az işlem görmüş bir üründür.
Baharatlı kaymak hangi baharatlarla yapılır?
Baharatlı kaymakta pul biber, karabiber veya kekik gibi baharatlar kullanılabilir; ancak herkes için geçerli sabit bir karışım yoktur. Siz acı ya da aromatik baharatları damak tadınıza göre seçebilir, kaymağın tadını bastırmamak için az miktarla başlayabilirsiniz.
Baharatlı kaymak kahvaltıda nasıl tüketilir?
Baharatlı kaymağı kahvaltıda ekmeğe ince bir tabaka hâlinde sürerek tüketebilirsiniz. Tuzlu kahvaltılıklar ve sıcak ekmekle uyum sağlar; yoğun kıvamı nedeniyle küçük bir miktar bile ekmeğe kolayca yayılır.
Baharatlı kaymak ile sade kaymak arasındaki fark nedir?
Baharatlı kaymak, sade kaymağa baharat eklenmesiyle ayrılır; temel farkı tadının daha aromatik ve çoğunlukla tuzluya yakın olmasıdır. Sade kaymağın sütlü lezzeti daha belirgindir, baharatlı çeşitte ise kullanılan karışım öne çıkar.
Baharatlı kaymak evde nasıl yapılır?
Baharatlı kaymağı evde yapmak için sade kaymağı seçtiğiniz baharatlarla nazikçe karıştırın. Önce az baharat ekleyip tadına bakın; karışımın kıvamını koruması için uzun süre çırpmayın ve hazırladığınız ürünü buzdolabında saklayın.
Baharatlı kaymak bal ile yenir mi?
Evet, baharatlı kaymak bal ile yenebilir; tatlı bal ile baharatların tuzlu ve aromatik tadı belirgin bir karşıtlık oluşturur. Ancak her baharat karışımı bal ile aynı ölçüde uyumlu olmayabilir, bu yüzden önce küçük bir lokmada deneyin.
Baharatlı kaymak buzdolabında nasıl saklanır?
Baharatlı kaymağı kapalı bir kapta, buzdolabında ve temiz bir kaşık kullanarak saklayın. Kaymak süt ürünü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; satın alınmış ürünlerde ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Baharatlı kaymak dondurulur mu?
Baharatlı kaymak dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya tanelenebilir. Bu nedenle ekmeğe sürmek ya da soğuk servis etmek için dondurmak iyi bir seçenek değildir; küçük miktarda alıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Baharatlı kaymak sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Evet, baharatlı kaymağı sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; ancak yüksek ısıda uzun süre pişirmek kıvamının bozulmasına yol açabilir. Daha pürüzsüz kalması için yemeği ocaktan aldıktan sonra üzerine ekleyin veya servis ederken yanında sunun.
Baharatlı kaymak her gün yenir mi?
Baharatlı kaymağı her gün tüketmek mümkündür, ancak yoğun ve yağlı bir süt ürünü olduğu için porsiyonu küçük tutmak iyi bir tercihtir. Özellikle yağ alımını sınırlamanız gerekiyorsa günlük beslenmenize uygun miktarı bir diyetisyenle değerlendirin.
Baharatlı kaymak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.17mg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
9mg · 1% GDV
İyot
1.8µg · 1% GDV
Kalsiyum
11mg · 1% GDV
Selenyum
0.38µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Sodyum
5.25mg · 0% GDV
Baharatlı kaymak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı kaymak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı kaymak Nedir?
Baharatlı kaymak, sütün ya da kremanın yüzeyinde biriken yoğun kaymağın baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Kaymak, Türkiye’de ve çevresindeki bölgelerde uzun zamandır yapılan bir süt ürünüdür; baharat seçimi tarife göre değişebilir. Kıvamı koyu, ağızda yumuşak ve dolgun; tadı ise kaymağın hafif tatlımsı lezzetiyle kullanılan baharatların aromasını bir araya getirir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, bal veya reçelle birlikte ya da tuzlu bir meze sofrasında küçük porsiyonlarla sunabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, proteini görece düşük ve enerji yoğun bir yiyecektir; 100 gramında 63,5 gram yağ bulunur. Zenginliğini dengelemek için ince bir dilim ekmek ve taze sebzelerle deneyin.
Baharatlı kaymak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı kaymak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı kaymak Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baharatlı kaymak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı kaymak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Baharatlı kaymak ile Karşılaştır
Baharatlı kaymak Gibi Besinler
Baharatlı kaymak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.