Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, yüksek proteinli tavuk kanadı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Baharatlı kanat (120 g) 348 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 24 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 9.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
348
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 33% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 24 g | 31% |
| Doymuş yağ | 6.72 g | 34% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 348 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 116 kcal |
| 2 adet (küçük) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 435 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 580 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 725 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 320 g | 928 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 400 g | 1160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı kanat, tavuk kanatlarının baharatlarla harmanlanıp fırında, tavada veya ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Pul biber, karabiber, sarımsak ve kırmızı toz biber sık kullanılan tatlandırıcılardır; kanatları pişirmeden önce kısa süre marine edebilirsiniz.
Baharatlı kanadı fırında çıtır yapmak için kanatları iyice kurulayın, tepsiye aralıklı dizin ve yüksek ısıda pişirin. Pişirme sırasında bir kez çevirin; sosu en başta bolca sürmek deriyi yumuşatabileceğinden, sosu sonlara doğru ekleyin.
Evet, baharatlı kanat airfryer’da pişer ve az yağla dışı kızarabilir. Kanatları tek kat hâlinde yerleştirin, sepeti aşırı doldurmayın ve pişerken bir kez sallayın; süre kanatların büyüklüğüne ve cihazınıza göre değişir.
Baharatlı kanatta pul biber, tatlı veya acı toz biber, karabiber, sarımsak ve kekik iyi sonuç verir. Daha dengeli bir tat için baharatları az miktarda yağla karıştırıp kanatlara eşitçe yedirin; acı seviyesini pul biberi azaltarak ayarlayabilirsiniz.
Baharatlı kanadı mangalda orta ateşte ve sık çevirerek pişirin; çok yüksek alev dışını yakarken içinin çiğ kalmasına yol açabilir. Şekerli sos kullanıyorsanız yanmaması için kanatlar pişmeye yakınken sürün ve çiğ tavukla temas eden marinadı kullanmayın.
Baharatlı kanat yoğurtlu sarımsaklı sos, ranch tarzı sos veya limonlu yoğurtla servis edilebilir. Serin ve kremamsı bir eşlikçi acılığı dengeler; acı sosu ayrıca sunarsanız sofradakiler kendi damak zevkine göre ekleyebilir.
Baharatlı kanadın yanına közlenmiş sebzeler, patates, mevsim salatası veya cacık yakışır. Daha hafif bir sofra için salata ve yoğurtlu bir eşlikçi seçin; kanatları ana yemek olarak sunacaksanız ekmek ya da patatesle tamamlayabilirsiniz.
Pişmiş baharatlı kanadı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak derinin tavada ya da mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha az yumuşamasına yardımcı olur; kanatları iyice ısıtın.
Baharatlı kanadın acısını yoğurtlu bir sos, cacık veya yanında sade pilavla dengeleyebilirsiniz. Kanatlar henüz soslanmadıysa acı sosu azaltıp limon, sarımsak ve daha hafif baharatlarla tatlandırın; pişmiş kanadı durulamak lezzetini de azaltır.
Evet, baharatlı kanat derisiyle yenebilir; deri pişerken kızarıp lezzet verir. Daha az yağlı bir tercih istiyorsanız deriyi yemeden ayırabilirsiniz, ancak deriyi çıkarmak baharatlı dış katmanın bir kısmını da beraberinde götürebilir.
Vitaminler
B3
9.36mg · 59% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Çinko
2.28mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (120 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı kanat, tavuk kanatlarının acı biber ve başka baharatlarla tatlandırılıp fırında, tavada ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır; tek bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda sevilen bir yemektir. Dışı kızarıp hafif çıtırlaşırken eti kemiğe yakın, yumuşak ve sulu kalabilir.
Türkiye’de mangal sofralarında, restoranlarda veya maç izlerken atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir. Yanında çoban salata, közlenmiş sebze ya da yoğurtlu bir sos sunabilir; acıyı dengelemek için ayran da iyi gider. Protein sağlar; 100 gramında 24 gram protein ve 20 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için kanatları kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 38.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.