Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍱
Bitkisel protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (orta) Baharatlı İnce Tofu (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 27.9 g protein, 14.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 630 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
27.9g
· 56% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 42% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.07 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 27.9 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 36 kcal |
| 2 adet (ince) | 50 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 4 adet (ince) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı ince tofu tavada kısa sürede ısıtılarak, fırında kızartılarak veya doğrudan yemeklere eklenerek hazırlanabilir. İnce dilimler çabuk piştiği için tavada yüksek ateşte uzun süre bırakmayın; kuruyabilir.
Baharatlı ince tofu, ambalajında tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa pişirmeden yenebilir. Sandviçe veya salataya eklemeden önce paketin talimatlarını izleyin; pişirilmesi gerekiyorsa önce iyice ısıtın.
Baharatlı ince tofuyu kızartmak için yapışmaz tavayı az yağla ısıtıp dilimleri tek kat halinde yerleştirin. Kenarları kızarıp yüzeyi hafifçe çıtırlaşınca çevirin; ince yapısı nedeniyle sık kontrol edin.
Baharatlı ince tofu dürüm, sandviç, salata, noodle ve sebzeli tavaya eklenebilir. İnce dilimleri sosu kolayca tuttuğu için sıcak yemeklerde pişmenin sonuna doğru eklemek, dokusunun dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Baharatlı ince tofu, baharatla tatlandırılmış ve ince biçimde hazırlanmış tofudur; sade tofu ise genellikle nötr tada ve daha kalın bir parçaya sahiptir. Bu nedenle baharatlı çeşidi çoğu yemekte ayrıca çeşnilendirmek gerekmez.
Baharatlı ince tofuya her zaman ek baharat gerekmez; önce tadına bakın. Daha yoğun aroma istiyorsanız sarımsak, limon veya az miktarda sos ekleyin, çünkü fazla tuzlu ya da baharatlı hale gelebilir.
Baharatlı ince tofu fırında da çıtırlaştırılabilir, ancak ince dilimler hızla kuruyabilir. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizin, hafifçe yağlayın ve kızarma başlayınca fırından alın.
Baharatlı ince tofu kahvaltıda yumurtalı veya sebzeli bir tavaya eklenebilir ya da ekmek arasına konabilir. Zaten baharatlı olduğu için peynir, domates ve yeşillik gibi daha sade malzemelerle iyi eşleşir.
Açılmış baharatlı ince tofuyu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve pakette belirtilen saklama süresini aşmayın. Paketin üzerindeki talimatlar farklıysa onları izleyin; kötü koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Baharatlı ince tofu dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu daha gözenekli ve kuru olabilir. Bu değişiklik tavada veya soslu yemeklerde daha az fark edilir; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
630mg · 63% GDV
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı ince tofu, soya sütünden yapılan tofu pıhtısının ince biçimde hazırlanıp baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Tofu, Doğu Asya mutfaklarında uzun süredir kullanılan bitkisel bir besindir; bu çeşidi dilimleyip doğrudan kullanabilir ya da pişirebilirsiniz.
Türkiye’de tofu geleneksel kahvaltı sofralarının parçası değildir; daha çok bitkisel beslenenlerin ve yeni tarifler deneyenlerin mutfağında yer bulur. Tavada kısa süre kızartıp sebzeli dürümlere, salatalara veya erişte yemeklerine ekleyebilir, çay yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Her 100 gramı 15,5 g protein sağlar; bu nedenle etsiz öğünlere doyurucu bir katkı olabilir. Daha hafif bir tabak için bol taze sebzeyle eşleştirip eklediğiniz yağı ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.92g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.