Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Baharatlı et şiş Kaç Kalori?
Şişte ızgara edilmiş, baharatlarla tatlandırılmış et; protein ve B12 kaynağıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baharatlı et şiş (150 g) 338 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 18.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı et şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
338
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
40.5g
· 81% GDV
Yağ
18.8g
· 24% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 48% · Yağ 49%
Baharatlı et şiş besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 338 kcal | |
| Yağ | 18.8 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 750 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 40.5 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baharatlı et şiş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 338 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 79 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 113 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı et şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı et şiş nasıl yapılır?
Baharatlı et şiş, kuşbaşı etlerin baharatlı bir marinasyonda bekletilip şişlere dizilerek ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Etleri şişe çok sıkıştırmadan dizin; böylece ısı etlerin her yanına ulaşır ve eşit pişmelerine yardımcı olur.
Baharatlı et şiş için hangi et kullanılır?
Baharatlı et şiş için dana but, antrikot veya kuzu eti kullanılabilir. Daha yağsız parçalar çabuk kuruyabildiğinden, eşit büyüklükte kesilmiş ve bir miktar yağ içeren kuşbaşı etler ızgarada daha sulu kalır.
Baharatlı et şişin sert olmaması için ne yapılır?
Baharatlı et şişin sert olmaması için eti liflerine karşı ve eşit büyüklükte kesin; aşırı yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin. Yoğurt veya yağ içeren bir marinasyon eti kaplayabilir, ancak marinasyon eti yanlış pişirmenin etkisinden tamamen kurtarmaz.
Baharatlı et şiş nasıl marine edilir?
Baharatlı et şişi zeytinyağı, soğan suyu, karabiber, kimyon ve pul biberle marine edebilirsiniz. Eti buzdolabında kapalı bir kapta bekletin; pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinasyonu sıyırmak, dışının yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Baharatlı et şişte hangi baharatlar kullanılır?
Baharatlı et şişte en sık karabiber, kimyon, pul biber, kekik ve kırmızı toz biber kullanılır. Kişniş veya sarımsak da eklenebilir; baharatları etin tadını bastırmayacak ölçüde kullanıp tuzu pişirmeye yakın eklemek iyi sonuç verir.
Baharatlı et şiş mangalda nasıl pişirilir?
Baharatlı et şişi mangalda, közler alevsiz ve iyice kızmışken pişirin; şişleri ara sıra çevirerek her yüzünü kızartın. Alev eti karartıyorsa şişleri ateşin daha serin tarafına alın ve pişen eti kısa süre dinlendirin.
Baharatlı et şiş fırında yapılır mı?
Evet, baharatlı et şiş fırında da yapılır. Şişleri fırın tepsisine değmeyecek şekilde yerleştirin ve yüksek ısıda pişirirken ara sıra çevirin; son aşamada ızgara ayarını kullanmak dışının daha iyi kızarmasını sağlar.
Baharatlı et şişin yanına ne gider?
Baharatlı et şişin yanına pilav veya bulgur pilavı, közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası ya da cacık yakışır. Lavaşla servis etmek de yaygındır; yanında ferah bir salata sunmak baharatlı etin yoğun tadını dengeler.
Baharatlı et şişin artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş baharatlı et şiş, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken etin her tarafının iyice ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş eti tüketmeyin.
Baharatlı et şiş dondurulur mu?
Evet, baharatlı et şiş dondurulabilir. Pişmiş eti porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın. Çiğ, marine edilmiş eti de pişirmeden önce dondurabilirsiniz.
Baharatlı et şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
9.75mg · 61% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
7.5mg · 68% GDV
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Sodyum
750mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Baharatlı et şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı et şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 338 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı et şiş Nedir?
Baharatlı et şiş, kuşbaşı etin baharatlarla harmanlanıp şişe dizilerek közde ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de etin türü ve kullanılan baharatlar yöreye, kasaba ve ev tarifine göre değişebilir; ocakbaşı sofralarının da sevilen seçeneklerindendir. Dışı kızarmış, içi sulu kaldığında lezzeti öne çıkar. Genellikle pilav, lavaş veya pide, közlenmiş biber ve domates, soğanlı salata ya da ayranla ana yemek olarak sunulur; siz de sofrayı daha hafif tutmak için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Protein ve B12 vitamini bakımından öne çıkan bu kebap, karbonhidratı oldukça düşük bir seçenektir. Yağ oranı etin seçimine ve pişirme yöntemine göre değişir; daha yağsız parçalar tercih ederek tabağı hafifletebilirsiniz.
Baharatlı et şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı et şiş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı et şiş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baharatlı et şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı et şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Baharatlı et şiş ile Karşılaştır
Baharatlı et şiş Gibi Besinler
Baharatlı et şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.