Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates, çeşitli baharatlarla hazırlanmış; düşük kalori, C vitamini ve likopen kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Baharatlı domates 22 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 16 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 18% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 3 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 6 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı domates, doğranmış domatesin tuz ve seçilen baharatlarla harmanlanmasıyla yapılır. Domatesleri fazla ezmeden karıştırın; hemen servis edebilir ya da aromaların birleşmesi için kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz.
Baharatlı domatese en sık pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve tuz eklenir. Tek bir sabit tarifi yoktur; pul biberi az koyup tadına baktıktan sonra artırmak acılığı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Baharatlı domates; kahvaltıda yumurta ve peynirin yanında, ızgara yemeklerle veya ekmek üzerine konarak yenebilir. Suyunu bıraktığında ekmekle tüketmek ya da süzerek servis etmek mümkündür.
Baharatlı domates hem çiğ hem pişmiş yenebilir. Çiğ hazırlanınca ferah bir meze olur; tavada kısa süre pişirildiğinde yumurta veya sebzeler için pratik bir sos hâline gelir.
Hayır, baharatlı domates hazırlarken kabuğu soymak şart değildir. Kabuğu bırakmak parçaların şeklini korur; daha pürüzsüz bir sos istiyorsanız domatesi rendeleyebilir veya kabuğunu soyabilirsiniz.
Baharatlı domates kahvaltıda küçük bir kâsede, yumurta ve peynirin yanında servis edilir. Daha doyurucu bir tabak için yumurtayla birlikte tavada pişirebilir; acı biber kullanıyorsanız miktarını sofradakilere göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, baharatlı domates servis öncesinde hazırlanabilir; ancak tuz domatesin suyunu çabuk çıkarır. Daha diri kalması için domatesi ve baharatları önceden doğrayıp saklayın, tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Baharatlı domatesi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; belirgin koku, küf veya alışılmadık yumuşama fark ederseniz yemeyin.
Baharatlı domatesin acısını azaltmak için pul biberi çıkarın veya miktarını düşürüp daha fazla domates ekleyin. Serviste yoğurt ya da sade peynir sunmak da acı tadı yumuşatır.
Baharatlı domatesin kıvamı ve kullanımına göre ikisi de olabilir. İri doğranmış ve az sulu hazırlanınca salata ya da meze gibi; ezilip pişirilince ekmek, yumurta veya sebzeler için sos gibi kullanılır.
Vitaminler
C Vitamini
16mg · 18% GDV
K Vitamini
7.9µg · 7% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
237mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı domates, doğranmış domatesin çeşitli baharatlarla tatlandırıldığı sade bir sebze hazırlığıdır; tek bir yöreye özgü, sabit bir tarifi yoktur. Baharatlar domatesin suyuna ve etli parçalarına tutunur, böylece taze ve hafif sulu dokusu belirgin kalır.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında küçük bir tabakta ya da sofrada meze ve yemek eşlikçisi olarak sunabilirsiniz. Izgara sebzelerle, bakliyat yemekleriyle veya ekmekle iyi gider. Kalorisi düşük; lif, C vitamini ve likopen içeren domates ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif tutmak için yağı ve tuzu ölçülü kullanıp baharatla lezzetlendirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.