Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baharatlı ay çekirdeği Kaç Kalori?
E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin, tuzlu-baharatlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baharatlı ay çekirdeği (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baharatlı ay çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 13% · Yağ 75%
Baharatlı ay çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baharatlı ay çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 106 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 165 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 266 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 70 g | 413 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 472 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı ay çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı ay çekirdeği nasıl hazırlanır?
Baharatlı ay çekirdeği, çekirdeklerin kavrulup tuz ve baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Üretim yöntemi ürüne göre değişebilir; kabuklu çekirdeklerde baharat dış yüzeye, iç çekirdekte ise çekirdeğin kendisine uygulanır.
Baharatlı ay çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Kabuklu baharatlı ay çekirdeğinin kabuğunu yutmamak daha iyidir; kabuk sert ve liflidir, sindirimi zor olabilir. Çekirdeği dişlerinizle açıp içini yiyin, kabuğu atın. Kabuksuz ürünlerde ise çekirdeğin tamamı yenir.
Baharatlı ay çekirdeği hangi baharatlarla tatlandırılır?
Baharatlı ay çekirdeğinde pul biber, kırmızı biber, sarımsak tozu ve karabiber gibi tatlar kullanılabilir. Karışım markaya veya ev tarifine göre değişir; etikette belirtilen çeşniyi kontrol ederek acılık ve tuzluluğu seçebilirsiniz.
Baharatlı ay çekirdeği sade ay çekirdeğinden nasıl farklıdır?
Baharatlı ay çekirdeği, sade ay çekirdeğine göre daha yoğun ve çeşnili bir tada sahiptir; bazı ürünlerde ek tuz da bulunur. Baharat karışımları farklı olduğundan iki ürünün sodyum miktarı aynı olmayabilir.
Baharatlı ay çekirdeği kavrulmuş mu, çiğ mi olur?
Baharatlı ay çekirdeği genellikle kavrulmuş olarak satılır; kavurma çekirdeğe çıtır doku ve daha belirgin bir tat verir. Çiğ çekirdeklerle hazırlanan ürünler de mümkündür, bu nedenle ambalajdaki kavrulma bilgisini kontrol edin.
Baharatlı ay çekirdeği nasıl saklanır?
Baharatlı ay çekirdeğini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapalı biçimde saklayın. Hava ve nem çekirdeğin gevrekliğini azaltıp yağlarının bayatlamasına yol açabilir; açılmış paketi hava geçirmez bir kaba aktarabilirsiniz.
Baharatlı ay çekirdeğinin bayatladığı nasıl anlaşılır?
Baharatlı ay çekirdeği acımsı veya bayat yağ kokusu veriyorsa, tadı bozulmuşsa ya da nemlenip yumuşamışsa tüketmeyin. Pakette küf veya olağandışı görünüm fark ederseniz ürünü atın; normal baharat kokusu tek başına bozulma belirtisi değildir.
Baharatlı ay çekirdeği sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?
Evet, baharatlı ay çekirdeği E vitamini ve doymamış yağlar içerdiği için besleyici bir atıştırmalık olabilir. Ancak enerji yoğun bir besindir ve çeşnili ürünlerde tuz bulunabilir; küçük bir porsiyon seçmek günlük tüketimi dengelemeye yardımcı olur.
Baharatlı ay çekirdeği kilo aldırır mı?
Baharatlı ay çekirdeği tek başına kilo aldırmaz, ancak fazla miktarda yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Çıtlatırken fark etmeden çok yemek kolay olduğundan, paketten doğrudan yemek yerine bir porsiyonu tabağa ayırın.
Baharatlı ay çekirdeği tansiyonu yükseltir mi?
Tuzlu baharatlı ay çekirdeği, sık veya fazla tüketildiğinde sodyum alımını artırabilir; yüksek sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz için tuz kısıtlaması yapıyorsanız tuzsuz veya düşük tuzlu çeşidi tercih edin ve paketin içeriğini inceleyin.
Baharatlı ay çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
10.56mg · 70% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
Folat
69µg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Baharatlı ay çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı ay çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı ay çekirdeği Nedir?
Baharatlı ay çekirdeği, ayçiçeğinin yenilebilir tohumlarının kavrulup çeşitli baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Türkiye’de kabuklu çekirdek, özellikle sohbetlerde ve televizyon karşısında çıtlatılarak yenir; baharatlı çeşitler de çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Kabuksuz olanlar salata ve benzeri yemeklerin üzerine serpilebilir.
Yağ ve protein bakımından zengin, doyurucu bir atıştırmalıktır; lif ve E vitamini de içerir. Enerji yoğun olduğu için siz de porsiyonu küçük tutabilir, yaklaşık 30 gramla yetinebilirsiniz. Daha dengeli bir ara öğün için taze sebze veya meyveyle birlikte sunun.
Baharatlı ay çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı ay çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı ay çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baharatlı ay çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı ay çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.93g
Omega 6:3 oranı 345:1
İdeal 4:1 üzerinde (345:1).
Baharatlı ay çekirdeği ile Karşılaştır
Baharatlı ay çekirdeği Gibi Besinler
Baharatlı ay çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.