Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuz oranı genelde yüksek, düşük kalorili tatlandırıcı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Baharat tozu (5 g) 12 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
12
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 13% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| ½ çay kaşığı (mini) | 2.5 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 8 g | 19 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 24 kcal |
| 1 paket (küçük) | 10 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharat tozu, yemeklere aroma ve lezzet vermek için kullanılan öğütülmüş baharat karışımıdır. Ürünlerin içeriği değişebilir; bazıları yalnızca baharatlardan, bazıları ise tuz ve başka çeşnilerden oluşur.
Baharat tozunun içeriği ürüne göre değişir; tek bir standart karışımı yoktur. Kimyon, kırmızı biber, karabiber ve sarımsak gibi baharatlar kullanılabilir; hazır karışımlarda tuz veya aroma vericiler de bulunabilir.
Baharat tozu çorba, kuru fasulye, pilav, sebze yemekleri ve et marinasyonlarında kullanılabilir. Karışımın tadı yemeği bastırabileceğinden önce az miktarda ekleyin; tuz içeren çeşitlerde yemeğin tuzunu da buna göre ayarlayın.
Baharat tozunu çoğu sulu yemeğe pişirme sırasında ekleyebilirsiniz; bu, aromasının yemeğe dağılmasını sağlar. Tavada kavururken kullanıyorsanız yanmaması için kısa süre karıştırıp sıvı malzemeyi ekleyin.
Hayır, baharat tozu genel bir karışım adıdır; köri tozu ise kendine özgü baharat bileşimi ve aroması olan bir karışımdır. Bir tarifte baharat tozu yerine köri kullanmak yemeğin tadını belirgin biçimde değiştirebilir.
Baharat tozunu evde, damak tadınıza uygun kuru baharatları öğütüp karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Tuz eklemek isteğe bağlıdır; karışımı küçük bir miktar yapın ve kullanmadan önce koklayıp tadını kontrol edin.
Bazı baharat tozlarında tuz bulunur, bazılarında bulunmaz. Tuzlu bir karışımı çorbaya veya yemeğe eklerken ayrıca koyduğunuz tuzu azaltın; aksi hâlde yemek gereğinden tuzlu olabilir.
Baharat tozunu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Ocağın yanına koymayın; sıcaklık ve nem aromasını azaltabilir ve karışımın topaklanmasına yol açabilir.
Baharat tozu yerine, tarifteki yemeğe uygun tekli baharatları karıştırabilirsiniz. Karışımın içeriğini bilmiyorsanız kimyon, karabiber veya kırmızı biberle başlayıp tadına bakın; tuzu ayrı ayarlayın.
Fazla baharat tozu, özellikle tuz içeren çeşitlerde, günlük sodyum alımını artırabilir. Çok acı veya yoğun baharatlı karışımlar da bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir; tadı belirginleşene kadar azar azar ekleyin.
Vitaminler
B3
0.12mg · 1% GDV
K Vitamini
0.9µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Demir
0.28mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharat tozu, farklı kuru baharatların öğütülüp karıştırılmasıyla hazırlanan bir çeşnidir; içeriği sabit değildir ve ev yapımı karışımlardan hazır ürünlere kadar değişir. Kimyon, karabiber, pul biber veya benzeri baharatlar içerebilir.
Aroması karışıma göre sıcak, keskin ya da hafif tatlı olabilir. Türkiye’de çorbalara, et ve sebze yemeklerine, pilava veya köfte harcına pişerken eklenir; sofrada son dokunuş olarak da kullanılabilir. Yoğun aroması nedeniyle genellikle az miktar yeterlidir. 1 küçük çay kaşığı yaklaşık 5 gramdır; hazır ürün alırken tuz içerip içermediğini kontrol edin, özellikle yemeğinize ayrıca tuz ekliyorsanız.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.