Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlarla marine edilmiş ve tandırda pişirilmiş kuzu veya dana eti, zengin protein ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bahar Hibdi Tandır (150 g) 315 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 37.5 g protein, 18 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
315
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
37.5g
· 75% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 47% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 37.5 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bahar Hibdi Tandır, baharatlanmış kuzu veya dana etinin tandırda yavaşça pişirildiği bir et yemeğidir. Uzun ve düşük ısıda pişirme, etin yumuşamasını ve baharatların ete işlemesini sağlar.
Bahar Hibdi Tandır hem kuzu hem dana etinden yapılabilir. Kuzu eti daha belirgin ve zengin bir tat verirken dana eti daha yoğun bir lezzete sahip olabilir; pişirme süresini etin kesimine göre ayarlayın.
Bahar Hibdi Tandır, etin baharatlarla tatlandırılıp tandırda yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır. Kapalı tandır ortamındaki uzun pişirme eti yumuşatır; ev tariflerinde kullanılan kesim ve baharat karışımı değişebilir.
Bahar Hibdi Tandır'a baharat eklenir, ancak herkesçe kabul edilmiş tek bir baharat listesi yoktur. Tarife göre karabiber, kimyon veya pul biber kullanılabilir; satın alıyorsanız ya da dışarıda yiyorsanız içerik işletmeye göre değişebilir.
Tam olarak aynı adlandırma değildir; ikisi de tandırda yavaş pişirilen etleri anlatabilir. Bahar Hibdi Tandır'ın baharatları, et kesimi ve sunumu tarife göre farklılaşır; bu nedenle menüdeki açıklamadan hangi etin kullanıldığını öğrenebilirsiniz.
Evet, Bahar Hibdi Tandır'ı ev fırınında da pişirebilirsiniz. Baharatlanmış eti kapaklı, fırına dayanıklı bir kaba koyup düşük ısıda yumuşayana kadar pişirin; kabı kapalı tutmak etin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Bahar Hibdi Tandır, et yeterince yumuşamadan pişirme durdurulursa sert kalabilir; fazla yüksek ısı veya açıkta uzun süre pişirme de eti kurutabilir. Eti kapalı pişirin ve yumuşaklığını kontrol ederek pişirmeyi tamamlayın.
Bahar Hibdi Tandır'ı pilav, közlenmiş sebzeler, salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Daha dengeli ve hafif bir tabak için sebze ve salatayı artırıp etin yanına fazla yağlı soslar eklememek iyi bir seçimdir.
Bahar Hibdi Tandır artıkları buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Eti piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kaba alın; yiyeceğiniz zaman her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, Bahar Hibdi Tandır dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba porsiyonlayıp dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın. Dondurup çözmek etin dokusunu bir miktar değiştirebilir.
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.15mg · 56% GDV
Fosfor
285mg · 41% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Demir
3.3mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bahar Hibdi Tandır, baharatlanmış kuzu ya da dana etinin tandırda ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan, tandır geleneğine dayanan bir et yemeğidir. Uzun pişirme eti yumuşatır; baharatlar da etin kendine özgü aromasını öne çıkarır.
Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; pilav veya bulgur, mevsim salatası ve ayranla iyi gider. Yanında pide ya da ekmek sunulabilir; daha hafif bir tabak için ekmeği azaltıp salata ve közlenmiş sebzeleri artırabilirsiniz. Protein ve demir bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 25 g protein bulunur. Doyurucu bir öğün arayanlar için uygundur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.