Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kekik aromalı klasik Fransız baget ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Baget Ekmek (Kekikli) (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 21.4 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 0.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.4g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 21.4 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 432 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 675 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 945 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekikli baget ekmek; un, su, maya, tuz ve kekikle hazırlanan hamurun uzun biçim verilerek fırında pişirilmesiyle yapılır. Kekiği hamura yoğurma sırasında ekleyin; üstüne serpmek yerine hamura karıştırmak aromanın daha dengeli dağılmasını sağlar.
Kekikli baget ekmeği kesilmiş yüzeyi aşağı bakacak şekilde ekmek kutusunda veya kâğıt torbada oda sıcaklığında saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; birkaç gün içinde tüketemeyecekseniz dilimleyip dondurun.
Evet, kekikli baget ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; ihtiyacınız kadar dilimi çıkarıp doğrudan tost makinesinde veya fırında ısıtabilirsiniz. Böylece ekmeğin tamamını çözdürmeniz gerekmez.
Kekikli baget ekmek; çorba, zeytinyağlı yemekler, peynir tabakları ve salataların yanında iyi gider. Kekik aroması özellikle domatesli soslarla ve zeytinyağıyla uyumludur; dilimleri kızartarak meze veya kahvaltı sofrasında da sunabilirsiniz.
Kekikli baget ekmekle peynirli, közlenmiş sebzeli veya tavuklu sandviçler hazırlayabilirsiniz. Uzunlamasına kesip içini malzemeyle doldurun; ekmeği önceden hafifçe kızartmak, sulu malzemelerin ekmeği çabuk yumuşatmasını önlemeye yardımcı olur.
Kekikli baget ekmeğin kabuğu ince, içi gözenekli olduğu için nemini kaybedince çabuk sertleşir. Kesilmiş kısmı açıkta bırakmayın; ekmek kutusunda veya kâğıt torbada saklamak, sertleşmeyi yavaşlatır.
Bayat kekikli baget ekmeği hafifçe suyla nemlendirip kısa süre sıcak fırında ısıtabilirsiniz. Bu yöntem kabuğu yeniden gevrekleştirir, ancak ekmeği uzun süre fırında tutmak daha da kurutabilir; ısıttıktan sonra hemen tüketin.
Evet, kekikli baget ekmek sarımsaklı ekmek yapmak için uygundur. Dilimlerin üzerine ezilmiş sarımsakla karıştırılmış zeytinyağı sürüp fırında kızartın; kekik aroması sarımsakla birleşerek ekmeğe belirgin bir Akdeniz lezzeti verir.
Kekikli baget ekmeği kahvaltıda dilimleyip peynir, zeytin, domates ve zeytinyağıyla sunabilirsiniz. Tavada ya da tost makinesinde hafifçe kızartmak kekik kokusunu belirginleştirir; yoğun aromalı olduğu için sade tüketmek yerine eşlikçilerle servis etmek de iyi bir seçenektir.
Kekikli baget ekmekte kuru kekik kullanabilirsiniz; kuru kekik hamura kolayca karışır ve pişirme sırasında aromasını verir. Taze kekik tercih ederseniz yapraklarını saplarından ayırıp ince kıyın; fazla miktarı ekmeğin tadını baskın hâle getirebilir.
Vitaminler
B3
0.84mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
12µg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Demir
0.84mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baget ekmek (kekikli), Fransız bagetinin uzun ve ince biçimini kekikle buluşturan bir ekmektir. Hamuru genellikle buğday unuyla hazırlanır; kekik hamura karıştırılabilir ya da üzerine serpilebilir. Dışı kızardığında hafif çıtır, içi ise gözenekli ve yumuşak olur; kekik de ekmeğe hoş bir ot aroması verir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çayın yanında ya da çorba ve salatalara eşlik ederek tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, az yağlı bir seçenektir; 100 gramında 8,7 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, peynir veya yoğurt ekleyebilir, porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.