Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Baget ekmeği kabuğu Kaç Kalori?
Çıtır, karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Baget ekmeği kabuğu (30 g) 90 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 8.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Baget ekmeği kabuğu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
90
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Baget ekmeği kabuğu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Baget ekmeği kabuğu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (kalın) | 50 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baget ekmeği kabuğu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baget ekmeği kabuğu yenir mi?
Evet, baget ekmeği kabuğu yenebilir; çıtır dokusu ekmeğin normal bir parçasıdır. Ancak çok sert veya keskin kenarlı kabukları çiğnemekte zorlanıyorsanız küçük parçalara ayırın ya da yumuşatın.
Baget ekmeği kabuğu neden bu kadar sert ve çıtır olur?
Baget ekmeği kabuğu, fırında pişerken yüzeyindeki nemin azalması ve kabuğun kızarmasıyla sert ve çıtır olur. İç kısmı daha nemli kaldığı için kabukla ekmeğin gövdesi arasında belirgin bir doku farkı oluşur.
Bayatlayan baget ekmeği kabuğu nasıl tekrar çıtır yapılır?
Baget ekmeği kabuğunu kısa süre önceden ısıtılmış fırında ısıtmak çıtırlığını geri kazandırabilir. Ekmekte küf varsa veya kötü koku oluşmuşsa ısıtıp tüketmeyin; tamamını atın.
Baget ekmeği kabuğu çıtır kalması için nasıl saklanır?
Baget ekmeği kabuğunun çıtır kalması için ekmeği oda sıcaklığında, hava alan bir ekmek kutusunda veya kâğıt torbada saklayın. Plastik poşet nemi içeride tutarak kabuğun yumuşamasına neden olabilir.
Baget ekmeği kabuğu dondurulur mu?
Evet, baget ekmeği kabuğu ekmekle birlikte dondurulabilir. Hava almayacak şekilde sarın; kullanmadan önce çözdürüp fırında kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur. Küflü ekmeği dondurmak güvenli hâle getirmez.
Baget ekmeği kabuğu nasıl yumuşatılır?
Baget ekmeği kabuğunu yumuşatmak için ekmeği kısa süre nemli bir bezle sarıp ısıtabilir veya buhar kullanabilirsiniz. Bu yöntemler kabuğu geçici olarak yumuşatır; soğudukça yeniden sertleşebilir.
Baget ekmeği kabuğundan galeta unu yapılır mı?
Evet, baget ekmeği kabuğunu kurutup ufalayarak galeta unu yapabilirsiniz. Kabuğu tamamen kuruduktan sonra rondodan geçirin; elde ettiğiniz kırıntıları kapalı bir kapta, kuru yerde saklayın.
Baget ekmeği kabuğu kruton yapmak için kullanılır mı?
Evet, baget ekmeği kabuğu kruton yapmak için uygundur. Küçük parçalar hâlinde kesip az miktarda yağ ve baharatla fırınlayın; çorba veya salatalara eklemeden önce soğumasını bekleyin.
Baget ekmeği kabuğu iç kısmından daha mı sağlıklıdır?
Hayır, baget ekmeği kabuğu tek başına belirgin biçimde daha sağlıklı sayılmaz. Kabuk ve iç kısım aynı ekmeğin parçalarıdır; kabuğun kızarması onu otomatik olarak daha besleyici yapmaz.
Baget ekmeği kabuğu çiğnemesi zor olanlar için nasıl hazırlanır?
Baget ekmeği kabuğu sertliği nedeniyle çiğnemekte zorlananlar için uygun olmayabilir. Daha yumuşak hâle getirmek üzere ekmeği buharda veya hafif nem vererek ısıtın; yine de rahatça çiğnenemiyorsa kabuğu ayırın.
Baget ekmeği kabuğu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.23mg · 8% GDV
Folat
25.8µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.7µg · 16% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Demir
1.02mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
Baget ekmeği kabuğu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baget ekmeği kabuğu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baget ekmeği kabuğu Nedir?
Baget ekmeği kabuğu, uzun ve ince Fransız bagetinin fırında kızarıp sertleşen dış kısmıdır; buğday unuyla hazırlanan hamurun yüksek ısıda pişmesi kabuğa kendine özgü gevrekliğini verir. Baget genellikle içi yumuşak, dışı çıtır bir somun olarak satılır ve kabuk çoğu zaman ekmekle birlikte yenir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanında ya da çorba ve salatalara eşlik etmesi için tercih edebilirsiniz; çay sofrasında da çıtır dokusuyla iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklıdır, yağı düşüktür. Sertleşmiş parçaları ziyan etmemek için küp küp kesip çorbaya veya salataya ekleyebilir, daha hafif bir eşlikçi için miktarı küçük tutabilirsiniz.
Baget ekmeği kabuğu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baget ekmeği kabuğu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baget ekmeği kabuğu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baget ekmeği kabuğu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baget ekmeği kabuğu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Baget ekmeği kabuğu ile Karşılaştır
Baget ekmeği kabuğu Gibi Besinler
Baget ekmeği kabuğu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.