Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Baget buğulama (85 g) 157 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.6 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
157
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.6g
· 41% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 54% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.6 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 472 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baget buğulama, tavuk bagetlerin az miktarda su veya kendi suyuyla, kapağı kapalı tencerede pişirilmesiyle yapılır. Soğan, domates ve biber ekleyebilir; bagetleri ara sıra çevirerek içlerinin tamamen pişmesini sağlayabilirsiniz.
Baget buğulamanın temel malzemesi tavuk bagettir; soğan, domates, biber, sarımsak ve baharatlar sık kullanılan eklemelerdir. Sebzeler pişerken su saldığı için genellikle tencereye çok az su koymak yeterlidir.
Evet, baget buğulama düdüklü tencerede yapılabilir. Bagetleri ve sebzeleri tencereye koyup az su ekleyin; düdüklüde pişme süresi kullanılan modele ve parçaların büyüklüğüne göre değiştiğinden üretici talimatlarını izleyin.
Baget buğulamanın piştiğini anlamak için en kalın kısmını kemiğe değdirmeden kesin; etin içi pembe veya çiğ görünmemeli, suyu berrak akmalıdır. Et kemikten kolayca ayrılmalı, ancak güvenli pişmeyi kontrol etmek için termometre daha güvenilirdir.
Baget buğulama kapalı tencerede nemli ısıyla pişer; bu nedenle eti yumuşak ve sulu olur. Fırında tavuk baget ise daha kuru ısıyla pişer ve derisi daha kolay kızarıp çıtırlaşır.
Baget buğulama pilav, bulgur pilavı veya patatesle iyi gider. Tencerede oluşan sebzeli suyu yemeğin üzerine gezdirebilir; yanına yoğurt ya da mevsim salatası ekleyerek dengeli bir sofra hazırlayabilirsiniz.
Hayır, baget buğulama yaparken deriyi çıkarmak şart değildir. Deri pişerken ete lezzet ve nem verir; daha az yağlı bir sonuç isterseniz pişirmeden önce çıkarabilir veya servis ederken ayırabilirsiniz.
Baget buğulama artığını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Pişmiş tavuğu birkaç gün içinde tüketin; kokusu, görünümü veya dokusu değişmişse yemeyin.
Evet, baget buğulama yeniden ısıtılır. Kurumaması için tencerede kendi suyuyla veya az su ekleyerek kapağı kapalı biçimde ısıtın; servis etmeden önce etin her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun.
Evet, baget buğulama dondurulabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba porsiyonlayın; çözdürürken buzdolabında bekletip ardından tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Vitaminler
B3
5.78mg · 36% GDV
B5
0.89mg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
4.25µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Çinko
1.87mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baget buğulama, tavuk bagetlerinin kapaklı tencerede az suyla ve kendi buharında yumuşayana kadar pişirildiği ev yemeğidir. Tarife göre soğan, domates, biber ve baharatlar da eklenir; malzemeler suyunu salıp tavuğa lezzet verir.
Tavuk lokum gibi yumuşak, derisi ise pişirme şekline göre daha yağlı ve dolgun olur. Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da ekmek ve bir salatayla sunulur. Protein ağırlıklı bir ana yemektir; 100 gramında 24,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.