Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bademli patlıcan çorbası Kaç Kalori?
Badem, patlıcan ve sebzelerden gelen lif ile sağlıklı yağ içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bademli patlıcan çorbası (240 g) 130 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 7.4 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bademli patlıcan çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
130
KCAL / 240G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 13% · Yağ 49%
Bademli patlıcan çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bademli patlıcan çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 135 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 162 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 216 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 54 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli patlıcan çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bademli patlıcan çorbası nasıl yapılır?
Bademli patlıcan çorbası, patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilip badem ve soğanlı bir çorba tabanıyla blenderdan geçirilerek yapılır. Patlıcanı fırında veya ocakta közleyebilir, ardından sebze suyuyla kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Bademli patlıcan çorbasının içinde neler olur?
Bademli patlıcan çorbasının temel malzemeleri patlıcan, badem, soğan ve sebze ya da tavuk suyudur. Sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar sık kullanılan eklemelerdir; tarifine göre krema veya yoğurt da konabilir.
Bademli patlıcan çorbası için patlıcan közlenir mi?
Evet, patlıcanı közlemek bademli patlıcan çorbasına belirgin bir isli aroma verir. Közlenmiş patlıcanın kabuğunu soyup etli kısmını çorbaya ekleyin; daha hafif, köz tadı olmayan bir sonuç için patlıcanı doğrayıp tencerede pişirebilirsiniz.
Bademli patlıcan çorbasında patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Közlenmiş patlıcanın kabuğu genellikle soyulur; böylece bademli patlıcan çorbası daha pürüzsüz olur. Patlıcanı kabuklu pişirdiyseniz kabuğunu bırakabilirsiniz, ancak blenderdan sonra dokusu daha lifli ve rengi daha koyu kalabilir.
Bademli patlıcan çorbasında çiğ badem mi kavrulmuş badem mi kullanılır?
İkisi de kullanılabilir. Çiğ badem daha yumuşak ve hafif bir tat verir; önceden kavrulmuş badem ise çorbanın aromasını belirginleştirir. Bademi pürüzsüz karışması için çorbaya eklemeden önce ince çekin veya ıslatın.
Bademli patlıcan çorbasına krema konur mu?
Evet, bazı tariflerde bademli patlıcan çorbasını daha kremamsı yapmak için krema eklenir, ancak şart değildir. Badem ve blenderdan geçirilmiş patlıcan da kıvam verir; süt ürünü kullanmadan hazırlamak için sebze suyu ekleyebilirsiniz.
Bademli patlıcan çorbasının yanına ne gider?
Bademli patlıcan çorbasının yanına kızarmış ekmek, salata veya hafif bir zeytinyağlı yemek yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında bulgur pilavı ya da fırında sebze servis edebilirsiniz.
Bademli patlıcan çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Bademli patlıcan çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayrı bir tencerede ısıtmak, kalan çorbanın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Bademli patlıcan çorbası dondurulur mu?
Evet, bademli patlıcan çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra bademli karışım ayrışmış görünürse iyice karıştırarak tekrar ısıtın.
Bademli patlıcan çorbası soğuk servis edilir mi?
Bademli patlıcan çorbası çoğunlukla sıcak servis edilir, ancak soğuk da sunulabilir. Soğuk servis edecekseniz kıvamını buzdolabında koyulaşabileceğini düşünerek biraz daha akışkan bırakın ve servis öncesi karıştırın.
Bademli patlıcan çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3mg · 20% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Fosfor
103mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
434mg · 13% GDV
Bademli patlıcan çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bademli patlıcan çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli patlıcan çorbası Nedir?
Bademli patlıcan çorbası, pişmiş patlıcanın bademle buluştuğu, Türk mutfağına yakışan bir çorbadır. Patlıcan genellikle közlenerek ya da yumuşayana kadar pişirilerek hazırlanır; badem ise çorbaya gövde ve hafif kremsi bir kıvam verir. Soğan ve sebze suyuyla yapılan çeşitleri de bulunur.
Tadı patlıcanın yumuşak, hafif isli lezzetiyle bademin nazikçe kavruk aromasını bir araya getirir; pürüzsüz ya da hafif taneli servis edilebilir. Türkiye’de daha çok öğle veya akşam yemeğinde sıcak bir başlangıç olarak, yanında ekmekle sunabilirsiniz. Patlıcan lif, badem ise doymamış yağ sağlar; 100 gramında 54 kalori bulunur. Daha hafif bir kıvam için bademi ölçülü kullanıp sebze suyunu artırın.
Bademli patlıcan çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bademli patlıcan çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bademli patlıcan çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bademli patlıcan çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bademli patlıcan çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.63g
Omega 6:3 oranı 75.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (75.5:1).
Bademli patlıcan çorbası ile Karşılaştır
Bademli patlıcan çorbası Gibi Besinler
Bademli patlıcan çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.