Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, E vitamini ve magnezyum açısından zengin karışık kuruyemiş.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Badem ve fındık (30 g) 188 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 17 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
188
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1.2 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 57 kcal |
| 10 adet (bütün) | 12 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 113 kcal |
| 20 adet (bütün) | 24 g | 151 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, badem ve fındık sağlıklı yağlar, E vitamini ve magnezyum içeren besleyici kuruyemişlerdir. Öğün aralarında tek başına ya da yoğurt ve yulafla birlikte tüketebilirsiniz; tuzlu ve şeker kaplı çeşitleri daha seyrek tercih edin.
Tek başına kilo verdirmez; badem ve fındık tok tutan bir ara öğün olabilir. Ancak enerji yoğun oldukları için paketten gelişigüzel yemek yerine küçük bir porsiyonu tabağa ayırmanız daha kolay kontrol sağlar.
Badem, badem ağacının çekirdeğidir; fındık ise fındık ağacında yetişir. Tat ve kullanım açısından badem daha hafif ve gevrek, fındık daha aromatik ve yağlıdır; tariflerde genellikle birbirlerinin yerine kullanılabilirler.
İkisi de yenebilir; çiğ ya da kuru kavrulmuş tercih etmek damak tadınıza bağlıdır. Kavrulmuş alacaksanız tuzsuz olanı seçin; yağda kavrulmuş ve yoğun tuzlu ürünler ek yağ ve tuz alımını artırabilir.
Hayır, badem ve fındığın ince kahverengi kabuğunu yemek güvenlidir. Badem kabuğu lif ve bitkisel bileşikler içerir; fındık kabuğu ise biraz acı gelebilir, bu nedenle tarifin tadına göre soyabilirsiniz.
Badem ve fındığı hava almayan kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcak ortamda içerdikleri yağlar daha çabuk acılaşabilir; uzun süre taze tutmak için buzdolabı uygun bir seçenektir.
Evet, badem ve fındık dondurulabilir. Koku almamaları için hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürün ve tekrar tekrar çözdürüp dondurmaktan kaçının.
Evet, badem ve fındığı kahvaltıda ya da sahurda yoğurt, yulaf veya meyveyle birlikte yiyebilirsiniz. Sahurda susamamak için tuzlu çeşitler yerine tuzsuz olanları seçin ve yanında su içmeyi unutmayın.
Kavurma, özellikle ısıya duyarlı bazı bileşenleri bir miktar azaltabilir; ancak badem ve fındığın sağlıklı yağları ve temel besleyici özellikleri tamamen kaybolmaz. Hafif kuru kavurma, yağda kızartmaya göre daha iyi bir seçimdir.
Evet, badem ve fındığı güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekerek evde ezme yapabilirsiniz. Makineyi gerektiğinde durdurup kenarlardaki parçaları sıyırın; ilave yağ veya şeker kullanmadan da ezme kıvamı elde edilebilir.
Vitaminler
E Vitamini
5.88mg · 39% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.69mg · 30% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Magnezyum
66mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
191mg · 6% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem ve fındık, tek başına atıştırmalık olarak yenebilen ya da birlikte sunulan iki kabuklu yemiştir. Türkiye’de fındık özellikle Karadeniz’le, badem ise farklı bölgelerdeki bahçelerle özdeşleşir; ikisi de ev mutfağında tatlılara ve hamur işlerine sıkça girer.
Çiğ veya kavrulmuş hâlleri kıtırdır; badem daha hafif ve gevrek, fındık ise daha yoğun, yağlı bir tat verir. Kahvaltıda, çayın yanında ya da kek, kurabiye ve baklavada kullanabilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, bir miktar protein de sağlayan bu ikili, küçük bir avuçla doyurucu bir ara öğün olabilir; tuzsuz olanları seçmek veya yoğurda eklemek pratik seçeneklerdir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.36g
Omega 6:3 oranı 163.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (163.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.