Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem unu, doğal tatlandırıcı, şekersiz atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Badem unlu topçuk (25 g) 118 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 9.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 5.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
118
KCAL / 25G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 12% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 71 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 235 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 470 kcal |
| 5 adet (orta) | 125 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem unlu topçuk, badem ununu ezilmiş hurma veya başka bir tatlandırıcı ve bağlayıcı bir malzemeyle karıştırıp şekil vererek yapılır. Karışım ufalanıyorsa azar azar tahin ya da fındık ezmesi ekleyin; pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Badem unu temel malzemedir; tariflerde hurma, bal veya başka bir tatlandırıcı ile tahin ya da kuruyemiş ezmesi de kullanılabilir. Kakao, tarçın veya Hindistan cevizi isteğe bağlı eklenir; tariften tarife içerik değişir.
Genellikle hayır; badem unlu topçuk pişirilmeden hazırlanan bir atıştırmalıktır. Malzemeleri karıştırıp top şekli verdikten sonra buzdolabında sertleştirebilirsiniz. Fırında pişirmek isterseniz tarifin buna göre hazırlanmış olması gerekir; her karışım fırına uygun değildir.
Badem unlu topçuk çoğunlukla karışım yeterince nemli veya bağlı olmadığı için dağılıyordur. Az miktarda tahin, fındık ezmesi ya da ezilmiş hurma ekleyip yeniden yoğurun; fazla sıvı eklememek için bunu azar azar yapın.
Badem unlu topçuğu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İçindeki hurma, tahin veya kuruyemiş ezmesi yumuşak dokuyu koruyabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmak yerine servis edeceğiniz zaman çıkarın.
Evet, badem unlu topçuk dondurulabilir. Topları birbirine değmeyecek şekilde önce tepsiye dizip sertleştirin, ardından hava almayan bir kaba aktarın. Yemeden önce buzdolabında çözdürmek dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Badem unlu topçukta hurma yerine ezilmiş kuru kayısı, kuru incir veya tarifinize uygun başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Hurma aynı zamanda karışımı bağladığı için kuru bir tatlandırıcı seçerseniz tahin ya da kuruyemiş ezmesiyle kıvamı tamamlayın.
Her badem unlu topçuk şekersiz değildir; içeriği kullanılan tarife bağlıdır. Rafine şeker eklenmese bile hurma, bal veya benzeri doğal tatlandırıcılar şeker içerir. Şekersiz hazırlamak için tatlandırıcı kullanmayın ve malzemelerin içeriğini kontrol edin.
Badem unlu topçuk, diyabeti olanlar için ancak tarifindeki tatlandırıcı ve porsiyon dikkate alınarak değerlendirilebilir. Hurma veya bal kan şekerini etkileyebilir; kişisel beslenme planınıza uyması için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Evet, badem unlu topçuk çocuklara verilebilir; ancak badem alerjisi olan çocuklara verilmemelidir. Küçük çocuklarda topun boyutunu ve dokusunu yaşına uygun seçin, çünkü yoğun ve yapışkan lokmalar yutmayı zorlaştırabilir.
Vitaminler
E Vitamini
5.5mg · 37% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B3
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Sodyum
1.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem unlu topçuk, ince çekilmiş badem ununun doğal bir tatlandırıcıyla bir araya getirilip küçük porsiyonlar hâlinde şekillendirilmesiyle hazırlanan, genellikle pişirme gerektirmeyen bir atıştırmalıktır. Tarifine göre kıvamı yumuşak ve hafif nemli ya da daha sıkı olabilir; bademin kendine özgü, dolgun aroması öne çıkar. Şeker eklenmeden hazırlandığında tatlı isteğini daha ölçülü bir seçenekle karşılamaya uygundur.
Türkiye’de kahvaltıdan çok gün içinde çay veya kahvenin yanında, ara öğünde ya da yemek sonrası küçük bir tatlı olarak sunulabilir. Badem unu nedeniyle yağ ve lif bakımından belirgindir; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Siz daha hafif bir eşlikçi isterseniz bir topçukla yetinip yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.