Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz Badem Unu Kaç Kalori?
Glutensiz, yüksek protein, düşük karbonhidrat, E vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Glutensiz Badem Unu (96 g) 547 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 48.6 g yağ ve 10.5 g lif bulunur. 24.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %164'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Glutensiz Badem Unu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 96 g
547
KCAL / 96G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
48.6g
· 62% GDV
Lif
10.5g
· 38% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 15% · Yağ 78%
Glutensiz Badem Unu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (96 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 547 kcal | |
| Yağ | 48.6 g | 62% |
| Doymuş yağ | 3.65 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.96 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 10.5 g | 38% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Glutensiz Badem Unu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 96 g | 547 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 51 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 18 g | 103 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 684 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 1140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz Badem Unu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz badem unu normal un yerine bire bir kullanılır mı?
Hayır, glutensiz badem unu buğday ununun yerine genellikle bire bir kullanılamaz. Badem unu daha fazla yağ içerir ve hamura gluten sağlamaz; tarifteki sıvı, bağlayıcı ve kabartıcı miktarlarını da değiştirmek gerekir.
Glutensiz badem unu ile neler yapılır?
Glutensiz badem unu en çok kek, kurabiye, pankek ve tart tabanlarında kullanılır. Tek başına kullanıldığında hamur daha yoğun ve kırılgan olabilir; tarifte yumurta veya başka bir bağlayıcı bulunması sonucu iyileştirir.
Glutensiz badem unu evde nasıl yapılır?
Glutensiz badem unu, çiğ bademleri kısa aralıklarla rondoda öğüterek evde yapılabilir. Uzun süre çekmek bademlerin yağını çıkarıp ezmeye dönüştürebilir; bu nedenle cihazı sık sık durdurun ve ince öğütülmüş unu eleyin.
Glutensiz badem unu ile badem tozu aynı şey mi?
Çoğu tarifte glutensiz badem unu ve badem tozu, ince öğütülmüş bademi anlatır. Ancak “badem unu” bazen kabuğu soyulmuş bademden, badem tozu ise kabuklu bademden yapılır; tarifteki rengi ve dokuyu kontrol edin.
Glutensiz badem unuyla yapılan kek neden dağılıyor?
Glutensiz badem unuyla yapılan kek, hamurda yeterli bağlayıcı olmadığında dağılabilir. Badem unu gluten oluşturmadığından yumurta gibi bir bağlayıcı kullanın, unu fazla artırmayın ve keki kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
Glutensiz badem unu pane yapımında kullanılır mı?
Evet, glutensiz badem unu et, balık veya sebzeleri panelemek için kullanılabilir. Buğday ununa göre daha çabuk koyulaşıp yanabileceğinden orta ateşte pişirin ve kaplamayı tavaya koymadan önce fazla unu silkeleyin.
Glutensiz badem unuyla mayalı ekmek yapılır mı?
Evet, glutensiz badem unuyla ekmek yapılabilir; ancak badem unu tek başına mayalı buğday ekmeği gibi kabarmaz. Gluten içermediği için tarifte bağlayıcılar ve çoğunlukla başka unlar kullanılır; ekmeğin dokusu daha yoğun olur.
Glutensiz badem unu nasıl saklanır?
Glutensiz badem ununu hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın; bademin yağı zamanla acılaşabilir. Paketi açtıktan sonra uzun süre kullanmayacaksanız buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Glutensiz badem unu dondurulur mu?
Evet, glutensiz badem unu dondurulabilir. Hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; kullanacağınız miktarı alıp geri kalanını yeniden kapatın. Yoğuşmayı önlemek için soğuk unu açmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Glutensiz badem unu diyabeti olanlar için uygun mudur?
Glutensiz badem unu, buğday ununa göre daha az karbonhidrat içerdiğinden bazı öğün planlarına uyabilir; ancak tarifteki diğer malzemeler de kan şekerini etkiler. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planınızı diyetisyeninizle değerlendirin.
Glutensiz Badem Unu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
24.58mg · 164% GDV
B2
1.06mg · 82% GDV
Biotin
16.32µg · 54% GDV
B3
3.26mg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
1.06mg · 118% GDV
Manganez
2.21mg · 96% GDV
Fosfor
465mg · 66% GDV
Magnezyum
257mg · 61% GDV
Potasyum ⭐
677mg · 20% GDV
Sodyum
0.96mg · 0% GDV
Glutensiz Badem Unu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz Badem Unu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (96 g) için alınan 547 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz Badem Unu Nedir?
Glutensiz badem unu, bademlerin ince öğütülmesiyle elde edilir; badem tadını tariflere taşıyan bir un alternatifidir. Türkiye’de daha çok glutensiz ve düşük karbonhidratlı tariflerde kullanılır. Hafif tatlı, belirgin biçimde badem aromalı ve buğday ununa göre daha nemli, yoğun bir doku verir; kek, kurabiye ve pankeklerde tercih edilebilir. Kahvaltıda pankeklerinize, çay yanında ikram edeceğiniz kurabiyelere ekleyebilirsiniz.
Protein ve lif içerir, yağ oranı da yüksektir; 100 gramında 9,5 gram karbonhidrat bulunur. Bu nedenle özellikle karbonhidratı azaltmaya çalışanların tariflerine uyabilir. Tek başına kullanıldığında hamuru daha kırılgan ve yoğun yapabileceğinden, tarifteki sıvı ve bağlayıcıları ölçülü ayarlayın; daha hafif bir sonuç için başka glutensiz unlarla karıştırın.
Glutensiz Badem Unu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz Badem Unu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz Badem Unu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Glutensiz Badem Unu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz Badem Unu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
30.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
11.71g
Glutensiz Badem Unu ile Karşılaştır
Glutensiz Badem Unu Gibi Besinler
Glutensiz Badem Unu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.