Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ ve E vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Badem sürüsü (16 g) 98 kaloridir. 100 gramında 614 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 8.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 4.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
98
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 13% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.69 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 8 g | 49 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 184 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 196 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 40 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 368 kcal |
| 100 g | 100 g | 614 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 614 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem ezmesi, öğütülmüş bademden yapılan sürülebilir bir ezmedir. Sade ürünlerde temel malzeme bademdir; bazı çeşitlere yağ, tuz, şeker veya başka tatlandırıcılar da eklenebilir.
Badem ezmesini evde yapmak için kavrulmuş bademleri güçlü bir mutfak robotunda, pürüzsüz ve akışkan olana kadar çekin. İşlem sırasında durup kenarlara yapışan bademleri sıyırın; ayrıca yağ eklemeniz genellikle gerekmez.
Hayır, badem ezmesi ve marzipan aynı şey değildir. Badem ezmesi genellikle bademin tek başına veya az miktarda ilaveyle öğütülmesiyle yapılır; marzipan ise şekerle hazırlanan, daha tatlı ve şekil verilebilir bir badem karışımıdır.
Evet, badem ezmesinin üzerinde yağ birikmesi normaldir. Bademin doğal yağı zamanla ayrışabilir; ezmeyi tüketmeden önce karıştırarak yeniden homojen hale getirin.
Badem ezmesini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabında saklamak yağ ayrışmasını yavaşlatabilir ve tazeliğini korumaya yardımcı olabilir; kullanırken temiz bir kaşık alın.
Evet, badem ezmesi zamanla bozulabilir. Ekşi veya acılaşmış, bayat yağ benzeri koku ve tat bozulma işareti olabilir; yüzeyde küf ya da alışılmadık bir değişiklik görürseniz tüketmeyin.
Badem ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya meyve dilimlerinin üzerine ekleyerek yiyebilirsiniz. Yoğun kıvamlı olduğundan ince bir tabaka sürmek ve yanında su ya da şekersiz çay içmek pratik olur.
Sade badem ezmesi doğal olarak ilave şeker içermez; tadı hafif tatlımsı olabilir. Şekerli çeşitler de bulunduğundan, sade ürün ile tatlandırılmış ürün arasındaki farkı içerik listesinden anlayabilirsiniz.
Badem ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur ve büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Ekmek, yulaf veya meyve üzerine ince bir tabaka sürmek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Hayır, badem ezmesi badem alerjisi olan kişiler için güvenli değildir. Badem bir ağaç yemişidir ve ezme halinde olması alerjen özelliğini ortadan kaldırmaz; ciddi alerjiniz varsa tüketmeyin.
Vitaminler
E Vitamini
4.1mg · 27% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
2.72µg · 9% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem sürüsü, bademlerin öğütülüp sürülebilir kıvama getirilmesiyle yapılan bir ezmedir; ürünün içeriği ve kıvamı markaya göre değişebilir. Yoğun, hafif tatlımsı bir badem aroması ve pürüzsüz ya da hafif taneli dokusuyla kahvaltıda ekmeğe sürülebilir. Türkiye’de yulaf lapasına, yoğurda veya meyve dilimlerine eklemek de pratik bir seçenektir; sade olarak çay yanında tüketilebilir. Yağ ve lif bakımından zengin, enerji yoğun bir besindir: 100 gramında 55,5 gram yağ bulunur. Tadı belirgin olduğu için ince bir tabaka yeterli olabilir; daha hafif bir kahvaltı için meyve veya yoğurtla birlikte deneyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.97g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.