Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve E vitamini açısından zengin, lifli kuruyemiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Kavrulmuş zarsız badem (28 g) 167 kaloridir. 100 gramında 598 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 6 g protein, 14.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 6.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
167
KCAL / 28G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
14.7g
· 19% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 14.7 g | 19% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 1.2 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 54 kcal |
| 12 adet (küçük) | 14 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 108 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 23 adet (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 36 g | 215 kcal |
| 35 adet (büyük) | 42 g | 251 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 72 g | 431 kcal |
| 100 g | 100 g | 598 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 143 g | 855 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 598 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kavrulmuş zarsız badem E vitamini, protein ve doymamış yağlar sağlar. Tuzsuz olanı seçmek, özellikle sık tüketiyorsanız, sodyum alımını düşük tutmaya yardımcı olur.
Hayır, biri her açıdan daha sağlıklı değildir. Kavurma lezzet ve kıtırlık katar; ancak yüksek ısı bazı ısıya duyarlı bileşenleri azaltabilir. Çiğ ve kavrulmuş badem de besleyici seçeneklerdir.
Kavrulmuş zarsız bademleri evde fırında kolayca ısıtabilirsiniz. Yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizin, orta sıcaklıkta renkleri hafifçe dönene kadar pişirin ve yanmamaları için sık kontrol edin.
Kavrulmuş zarsız badem, kahverengi ince kabuğu çıkarılmış ve ardından kavrulmuş bademdir. Zarının alınması daha açık renkli, pürüzsüz bir görünüm ve daha yumuşak bir doku sağlar; bademin dış sert kabuğunun çıkarıldığı anlamına gelmez.
Kavrulmuş zarsız bademi hava geçirmeyen bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcak ve ışık, içindeki yağların daha çabuk bozulmasına yol açabilir; uzun süre saklayacaksanız dondurucu da kullanılabilir.
Hayır, kavrulmuş zarsız bademi yıkamanız gerekmez. Yıkamak bademi nemlendirip gevrekliğini azaltabilir ve saklama sırasında bozulmayı hızlandırabilir; ambalajlı ürünü doğrudan tüketebilir veya tarifinize ekleyebilirsiniz.
Evet, kavrulmuş zarsız bademle badem sütü yapabilirsiniz. Kavrulmuş badem içeceğe daha belirgin, kavruk bir tat verir; bademleri suda bekletip suyla blenderdan geçirin ve karışımı süzün.
Kavrulmuş zarsız badem kek, kurabiye ve sütlü tatlılarda kullanılabilir. Doğranmış hâlde tatlıların üzerine serpebilir ya da hamura ekleyebilirsiniz; kavruk aroması özellikle çikolata ve tarçınla iyi uyum sağlar.
Tek başına kilo verdirmez; protein, lif ve yağ içeriğiyle tok kalmaya katkı sağlayabilir. Porsiyonu göz kararı büyütmemek önemlidir, çünkü badem küçük bir hacimde yoğun enerji sağlar.
Bütün kavrulmuş zarsız bademler küçük çocuklar için boğulma riski taşır. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun olduğunda bademi ince öğütülmüş ya da pürüzsüz ezme hâlinde sunun; yeme sırasında gözetim sağlayın.
Vitaminler
E Vitamini
6.78mg · 45% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.76µg · 16% GDV
B3
1.01mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Magnezyum
75mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
209mg · 6% GDV
Sodyum
1.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş zarsız badem, kahverengi ince kabuğu soyulmuş bademlerin kavrulmasıyla hazırlanır; badem Türkiye’de yetişse de farklı Akdeniz ülkelerinden de sofralara gelir. Kavrulunca aroması belirginleşir, dışı hafif gevrek olur; içi ise yoğun ve yağlı dokusunu korur.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak yenir; doğranıp pilava, salataya ve tatlılara da eklenebilir. Yağ, protein ve lif bakımından yoğun, doyurucu bir kuruyemiştir. Porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirmek, daha dengeli bir ara öğün hazırlamanıza yardımcı olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.