Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, bademden sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Badem kaplamalı pane levrek (140 g) 319 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 28.6 g protein, 17.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
319
KCAL / 140G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
28.6g
· 57% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 36% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 434 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 28.6 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 319 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 547 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem kaplamalı pane levrek, levrek filetolarının badem ve pane karışımıyla kaplanıp pişirildiği bir yemektir. Kaplama tarifine göre yumurta ve galeta unu da içerebilir; dışı çıtır, içi yumuşak kalacak şekilde hazırlanır.
Badem kaplamalı pane levrek, levrek filetolarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve ince çekilmiş bademli pane karışımına bulayarak hazırlanır. Filetoları fırında ya da tavada, balık tamamen pişip kaplama altın rengi olana kadar pişirin.
Badem kaplamalı pane levrek fırında, kaplaması kızarana ve balık kolayca çatalla ayrılana kadar pişirilir. Filetoları yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizin; kalınlıkları farklıysa ince parçaları daha erken kontrol edin.
Badem kaplamalı pane levreğin kaplaması genellikle balık yüzeyi ıslak kaldığında veya kaplama bastırılmadan bırakıldığında dökülür. Filetoları kâğıt havluyla kurulayın, her katmanı iyice kaplayın ve pişirmeden önce kaplamayı hafifçe bastırın.
Evet, badem kaplamalı pane levrek airfryer’da yapılabilir. Filetoları sepete üst üste gelmeden yerleştirin ve kaplamaya çok az yağ sürün; pişmenin sonuna doğru kontrol edin, çünkü badem fırın veya tavaya göre daha çabuk koyulaşabilir.
Badem kaplamalı pane levrek, limonlu yoğurt sosu, tartar sosu veya hafif sarımsaklı bir sosla iyi gider. Limon suyu, balığın ve bademin lezzetini öne çıkarır; sosu kaplamanın çıtırlığını korumak için servis ederken ekleyin.
Badem kaplamalı pane levreğin yanında roka veya mevsim salatası, fırın sebzeler ya da haşlanmış patates servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı da uygundur; limon dilimleri balığın lezzetini tamamlar.
Badem kaplamalı pane levrek piştiğinde iç kısmı opaklaşır ve çatal dokunuşuyla kolayca parçalara ayrılır. Yalnızca kaplamanın kızarmasına bakmayın; badem hızlı renk alabileceğinden filetoların en kalın bölümünün de piştiğini kontrol edin.
Pişmiş badem kaplamalı pane levrek buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken kaplamanın yumuşamasını azaltmak için mikrodalga yerine fırın kullanın.
Badem kaplamalı pane levrek, protein sağlayan balığı bademle birleştirir; ancak pane kaplaması ve pişirme yöntemi yemeğin genel niteliğini etkiler. Daha hafif bir seçenek için evde hazırlayıp az yağla fırında pişirin ve yanında sebze servis edin.
Vitaminler
B12
2.66µg · 111% GDV
B3
8.12mg · 51% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
E Vitamini
3.64mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
329mg · 47% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
434mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
476mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem kaplamalı pane levrek, levrek filetosunun badem ve pane harcıyla kaplanıp kızartılmasıyla ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir ana yemektir. Geleneksel tek bir yöreye ait olmaktan çok, levreğin Akdeniz mutfağındaki yaygın kullanımına modern bir yorum katar. Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif tatlımsı badem aromalıdır. Türkiye’de limon, mevsim salatası ve sebze eşliğinde öğle veya akşam yemeğinde sunabilirsiniz; kızartma yerine fırında pişirmek daha hafif bir seçenek olur. Protein açısından zengin bu yemek, bademden gelen yağları da içerir; yanına hafif bir salata eklemek tabağı dengeler.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.92g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.