Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sağlıklı yağ, E vitamini ve magnezyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Şekersiz çiğ badem ezmesi (32 g) 196 kaloridir. 100 gramında 614 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 17.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 7.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 32 g
196
KCAL / 32G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 13% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.34 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.32 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 123 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 172 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 32 g | 196 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 48 g | 295 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 64 g | 393 kcal |
| 100 g | 100 g | 614 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 128 g | 786 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 614 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz çiğ badem ezmesini ekmeğe sürerek, yulafa karıştırarak veya meyve dilimlerinin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz. Kıvamı koyuysa az miktarda suyla açabilir, üzerine bal ya da reçel eklemeden de kullanabilirsiniz.
Şekersiz çiğ badem ezmesi bademden, fıstık ezmesi ise yer fıstığından yapılır; tatları ve aromaları farklıdır. İkisi de tariflerde benzer biçimde kullanılabilir, ancak birbirinin yerine kullanıldığında yemeğin tadı değişir.
Üzerinde biriken yağ, bademin doğal yağıdır ve ayrışma normaldir. Kullanmadan önce ezmeyi dipten başlayarak iyice karıştırın; kavanozu serin yerde saklamak ayrışmayı yavaşlatabilir.
Açıldıktan sonra buzdolabında saklamak, özellikle sıcak havalarda tazeliğini korumasına yardımcı olur. Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatın ve kavanozun içine ıslak ya da kirli kaşık sokmayın.
“Çiğ”, bademlerin ezilmeden önce kavrulmadığını belirtir. Ürün yine de yenmeye hazırdır; kavrulmuş badem ezmesine göre daha hafif ve daha az kavruk bir aroması olabilir.
Hayır, aynı ürün değildir. Şekersiz çiğ badem ezmesi öğütülmüş bademden yapılan sürülebilir bir ezmedir; geleneksel şekerli badem ezmesi ise genellikle şekerle hazırlanan, tatlı olarak tüketilen bir badem ürünüdür.
Şekersiz çiğ badem ezmesi için çiğ bademleri güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekin. İşlem sırasında robotu ara sıra durdurup kenarlara yapışan bademleri sıyırın; ilave şeker veya yağ gerekmez.
Evet, smoothieye karıştırabilir veya pişmiş yulafın üzerine ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz karışması için önce az miktarda içecekle açın; yulafa ekleyecekseniz servis etmeden hemen önce karıştırabilirsiniz.
Bazı tariflerde kullanılabilir, ancak tereyağıyla birebir aynı sonucu vermez. Badem ezmesi daha yoğun bir kıvam ve belirgin badem aroması katar; kurabiye veya sos tariflerinde önce küçük miktarda deneyin.
Genellikle belirgin biçimde acı değil, hafif badem aromalıdır. Ancak çiğ bademin doğal tadı kavrulmuş bademden daha yumuşaktır; ürün acı, ekşi ya da bayat kokuyorsa tüketmeyin.
Vitaminler
E Vitamini
7.74mg · 52% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
5.44µg · 18% GDV
B3
1.09mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.67mg · 29% GDV
Fosfor
154mg · 22% GDV
Magnezyum
86mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
235mg · 7% GDV
Sodyum
0.32mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (32 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz çiğ badem ezmesi, kavrulmamış bademlerin pürüzsüz ya da hafif taneli bir kıvam alana kadar öğütülmesiyle hazırlanır; içine şeker eklenmez. Bademin kendine özgü hafif tatlı, yoğun ve yağlı lezzetini taşır. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, yulaf lapasına karıştırılabilir ya da elma ve muz gibi meyvelerle yenebilir.
Yağ ve lif bakımından yoğun, aynı zamanda bitkisel protein içeren doyurucu bir seçenektir; E vitamini ve magnezyum da sağlar. Kıvamı koyu gelirse yulafınıza veya smoothie’nize az miktarda ekleyerek kullanabilirsiniz. Kavanozda yağ üstte birikebilir; servis etmeden önce karıştırmanız yeterlidir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.97g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.