Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sağlıklı yağ ve E vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sade badem ezmesi (16 g) 98 kaloridir. 100 gramında 614 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 3.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
98
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 13% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.67 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 123 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 184 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 276 kcal |
| 100 g | 100 g | 614 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 256 g | 1572 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 614 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade badem ezmesi, genellikle kavrulmuş bademlerin pürüzsüz bir kıvam alana kadar öğütülmesiyle yapılır. Sade ürünlerde tatlandırıcı veya başka bir ezme bulunmaz; içindekiler listesini kontrol ederek ürünün yalnızca bademden yapıldığını doğrulayabilirsiniz.
Bu yağ ayrışması normaldir; bademin doğal yağı beklerken yüzeye çıkar. Kavanozu kullanmadan önce temiz ve kuru bir kaşıkla dipten üste doğru karıştırın. Karıştırdıktan sonra daha kolay sürülmesi için kavanozu serin bir yerde tutabilirsiniz.
Sade badem ezmesini ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya meyve dilimlerine eşlik edecek şekilde kahvaltıda yiyebilirsiniz. Tuzlu bir seçenek için tam tahıllı ekmek üzerinde kullanabilir, tatlılık için yanına muz ekleyebilirsiniz.
Sade badem ezmesi açıldıktan sonra üreticinin saklama talimatına göre, genellikle ağzı sıkıca kapatılmış şekilde serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Buzdolabı yağ ayrışmasını yavaşlatabilir ama ezmeyi sertleştirir; her kullanımda temiz, kuru kaşık kullanın.
Sade badem ezmesi acılaşmış, boya ya da eski yağ gibi kokan bir tada veya kokuya sahipse bozulmuş olabilir. Üstteki doğal yağ tek başına bozulma işareti değildir. Küf görürseniz ürünü tatmadan atın.
Sade badem ezmesi bademden, fıstık ezmesi ise yer fıstığından yapılır; tatları ve kullanım alanları benzer olsa da aynı ürün değildir. Badem ezmesi daha hafif ve hafif tatlımsı bir tada sahip olabilir, tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilir.
Sade badem ezmesi bazı tariflerde tahin yerine kullanılabilir, ancak susamlı ve hafif acı tahin tadını vermez; daha bademli ve yumuşak bir lezzet katar. Soslarda ve hamur işlerinde önce tarifteki miktarın bir kısmını değiştirerek deneyin.
Sade badem ezmesi, şeker eklenmemişse tek başına kan şekerini hızlı yükselten bir besin değildir; yine de porsiyon ve yanında yedikleriniz önemlidir. Diyabet ilacı kullanıyorsanız, öğün planınıza eklemeyi doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Sade badem ezmesi tek başına kilo verdirmez. Yağ ve lif içeriği tokluk hissine katkıda bulunabilir, ancak enerji yoğun olduğu için ekmeğe veya atıştırmalıklara ne kadar eklediğinizi göz önünde bulundurun.
Sade badem ezmesi için herkesin uyması gereken sabit bir günlük miktar yoktur. Bir orta yemek kaşığı yaklaşık 16 gramlık tipik porsiyondur; ekmek, yulaf veya meyveyle birlikte öğününüzün bir parçası olarak kullanabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
3.87mg · 26% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
2.72µg · 9% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade badem ezmesi, bademlerin öğütülmesiyle hazırlanan, genellikle içine şeker veya tuz eklenmeyen yoğun kıvamlı bir ezmedir. Pürüzsüz ya da parçacıklı olabilir; tadı bademin kendine özgü, hafif tatlı ve kavruksu lezzetini taşır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; yulaf lapasına, yoğurda veya meyve dilimlerine de yakışır. Çay yanında küçük bir atıştırmalık olarak ya da ev yapımı tariflerde kullanabilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, aynı zamanda protein içeren bir seçenektir; porsiyonu küçük tutmak kolaydır çünkü oldukça doyurucudur. Daha hafif bir kahvaltı için ince sürüp taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.