Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Baby enginar yemeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, zeytinyağlı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baby enginar yemeği (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 6.8 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 28.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Baby enginar yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
8.3g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 10% · Yağ 44%
Baby enginar yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 8.3 g | 30% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baby enginar yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 14 kcal |
| 1 adet (bütün) | 35 g | 25 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 3 adet (bütün) | 105 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 115 kcal |
| 6 adet (bütün) | 210 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baby enginar yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baby enginar yemeği nasıl yapılır?
Baby enginar yemeği, temizlenmiş enginarların zeytinyağı, soğan, limon ve suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Havuç, patates veya bezelye de eklenebilir; sebzeler az işlem gördüğü için yemek bütün malzemelerin dokusunu ve lezzetini korur.
Baby enginar yemeği zeytinyağlı mı yapılır?
Evet, baby enginar yemeği Türkiye’de çoğunlukla zeytinyağlı hazırlanır. Zeytinyağı, limon ve dereotu enginarla uyum sağlar; bazı tariflerde soğan ve az miktarda şeker de kullanılır. Etli çeşitleri de yapılabilir.
Baby enginar yemeği için baby enginar nasıl temizlenir?
Baby enginarları yemeğe hazırlamak için dıştaki sert yaprakları koparın, saplarını kısaltıp dış yüzeyini soyun ve uçlarını kesin. Kestiğiniz yüzeylerin kararmaması için temizlenmiş enginarları limonlu suya koyun.
Baby enginar yemeği neden kararır?
Baby enginar yemeği, enginarların kesildikten sonra havayla temas etmesi nedeniyle kararabilir. Temizlerken limonlu suda bekletmek ve hazırladıktan sonra fazla bekletmeden pişirmek renk değişimini azaltır.
Baby enginar yemeği sıcak mı soğuk mu yenir?
Baby enginar yemeği hem ılık hem de soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırlandıysa genellikle soğutulup servis edilir; sıcak sunmak isterseniz de pişirdikten sonra kısa süre dinlendirmek lezzetlerin oturmasına yardımcı olur.
Baby enginar yemeğinin yanına ne gider?
Baby enginar yemeğinin yanına yoğurt, pilav veya taze ekmek yakışır. Zeytinyağlı bir menüde salata ve başka sebze yemekleriyle de sunabilirsiniz; limon ve dereotu yemeğin ferah lezzetini tamamlar.
Baby enginar yemeğine hangi sebzeler eklenir?
Baby enginar yemeğine en sık havuç, patates ve bezelye eklenir. Bezelyeli ve havuçlu çeşitler zeytinyağlı tariflerde yaygındır; sebzeleri benzer büyüklükte doğramak aynı sürede pişmelerini sağlar.
Baby enginar yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Baby enginar yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup dolaba kaldırın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kaba alın.
Baby enginar yemeği dondurulur mu?
Evet, baby enginar yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde enginar ve patates gibi sebzelerin dokusu yumuşayabilir. Yemeği soğuttuktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Baby enginar yemeği tencerede mi fırında mı yapılır?
Baby enginar yemeği en yaygın olarak tencerede, kısık ateşte pişirilir. Bu yöntem enginarların kontrollü biçimde yumuşamasını sağlar; fırında yapmak da mümkündür, ancak yemeğin kurumaması için kapalı bir kapta ve yeterli sıvıyla pişirin.
Baby enginar yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
Folat
93.6µg · 23% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
C Vitamini
10.98mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Baby enginar yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baby enginar yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baby enginar yemeği Nedir?
Baby enginar yemeği, küçük enginarların soğan ve mevsim sebzeleriyle, çoğunlukla zeytinyağında pişirildiği ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle Ege mutfağındaki zeytinyağlı enginar geleneğiyle ilişkilidir; tarife göre havuç, bezelye veya patates de eklenebilir.
Yumuşak, hafif tatlımsı enginarlar limonla ferahlar. Yemek çoğunlukla ılık ya da soğuk, zeytinyağlıların yanında veya sofrada meze gibi sunulur; siz de üzerine dereotu ve limon ekleyebilirsiniz. Lif bakımından zengin, hafif bir sebze yemeğidir: 100 gramında 4,6 g lif bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; ekmekle veya başka zeytinyağlılarla iyi gider.
Baby enginar yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baby enginar yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baby enginar yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Baby enginar yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baby enginar yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Baby enginar yemeği ile Karşılaştır
Baby enginar yemeği Gibi Besinler
Baby enginar yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.