Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Kaç Kalori?
Lifli, hafif ve yoğurtlu sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az yağlı yoğurtlu patlıcan (180 g) 126 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 5.6 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
126
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 19% · Yağ 38%
Az yağlı yoğurtlu patlıcan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az yağlı yoğurtlu patlıcan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 126 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 130 g | 91 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 182 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı yoğurtlu patlıcan nasıl yapılır?
Az yağlı yoğurtlu patlıcan, pişirilmiş patlıcanın sarımsaklı yoğurtla buluşturulmasıyla hazırlanır. Patlıcanı fırında veya közleyerek pişirip soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırın; az miktarda zeytinyağı ve tuz ekleyin.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan közlenmiş patlıcanla mı yapılır?
Az yağlı yoğurtlu patlıcan közlenmiş patlıcanla yapılabilir; fırında pişmiş patlıcan da uygundur. Közleme daha isli bir tat verir, fırında pişirme ise mutfakta daha kolay uygulanır. Patlıcanı yoğurtla karıştırmadan önce soğutun.
Az yağlı yoğurtlu patlıcana sarımsak konur mu?
Evet, az yağlı yoğurtlu patlıcana ezilmiş sarımsak sıkça eklenir. Yoğurda karıştırıp tadına bakın; sarımsağı azar azar eklemek, patlıcanın ve yoğurdun lezzetini bastırmadan yemeği dengelemenizi sağlar.
Az yağlı yoğurtlu patlıcanın patlıcanı kızartılır mı?
Kızartmak şart değildir; az yağlı yoğurtlu patlıcan için patlıcanı fırında veya közleyerek pişirmek daha az yağ kullanmayı sağlar. Kızartmayı tercih ederseniz patlıcan yağı kolayca çektiğinden miktarı sınırlı tutun ve yoğurtla birleştirmeden önce soğumasını bekleyin.
Az yağlı yoğurtlu patlıcanın sulanmaması için ne yapılır?
Az yağlı yoğurtlu patlıcanın sulanmaması için pişmiş patlıcanı soğutup fazla suyunu süzün. Yoğurdu da servis etmeden hemen önce eklemek, özellikle patlıcan önceden hazırlandıysa, karışımın kıvamını korumaya yardımcı olur.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Az yağlı yoğurtlu patlıcan genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Sıcakken yoğurtla karıştırmak yoğurdun kesilmesine ve kıvamının bozulmasına yol açabilir; bu nedenle patlıcanı önce soğutun.
Az yağlı yoğurtlu patlıcanın yanına ne gider?
Az yağlı yoğurtlu patlıcan, ızgara et veya sebzelerin yanında meze olarak; ekmek ve pilavla da tamamlayıcı bir yemek olarak sunulabilir. Türk sofrasında zeytinyağlılar ve diğer mezelerle birlikte servis edilmesi de yaygındır.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan önceden hazırlanır mı?
Evet, az yağlı yoğurtlu patlıcanı önceden hazırlayabilirsiniz. Pişmiş patlıcanı buzdolabında ayrı saklayıp yoğurdu servis saatine yakın eklemek, sulanmayı azaltır ve karışımın daha taze bir kıvamda kalmasını sağlar.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan buzdolabında ne kadar dayanır?
Az yağlı yoğurtlu patlıcanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yoğurtla karıştırılmış patlıcan bekledikçe sulanabileceğinden, artanları uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan kilo vermeye yardımcı olur mu?
Az yağlı yoğurtlu patlıcan, sebze ve yoğurt içeren hafif bir öğün veya meze seçeneği olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; eklenen yağ miktarı, porsiyon ve yanında yedikleriniz toplam öğünün doyuruculuğunu ve enerjisini etkiler.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.25mg · 19% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Kalsiyum
160mg · 16% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Nedir?
Az yağlı yoğurtlu patlıcan, genellikle közlenmiş, fırınlanmış ya da az yağla pişirilmiş patlıcanın yoğurtla buluşturulduğu, Türkiye’de ev sofralarında ve meze tabaklarında sık görülen bir yemektir. Bazı tariflerde yoğurda sarımsak da eklenir; patlıcanın pişirme şekli ve yoğurdun kıvamı evden eve değişebilir.
Yoğurdun hafif ekşiliği, patlıcanın yumuşak ve hafif isli tadını dengeler. Siz bunu meze olarak, ızgara yemeklerin yanında ya da hafif bir öğünde servis edebilirsiniz; üzerine az miktarda zeytinyağı ve taze otlar yakışır. Lif içeren, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif kalması için patlıcanı kızartmak yerine fırınlayın veya közleyin.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 16.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.6:1).
Az yağlı yoğurtlu patlıcan ile Karşılaştır
Az yağlı yoğurtlu patlıcan Gibi Besinler
Az yağlı yoğurtlu patlıcan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.