Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Az yağlı yoğurt (170 g) 107 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
107
KCAL / 170G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 33% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 119 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 107 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 76 kcal |
| 1 paket (küçük) | 125 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 151 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, az yağlı yoğurt protein ve kalsiyum sağlayan besleyici bir seçenektir. Sade olanı tercih etmek, aromalı ürünlerdeki ilave şekeri almamak açısından önemlidir.
Temel fark yağ miktarı ve buna bağlı tat ile kıvamdır. Az yağlı yoğurt daha hafif ve genellikle daha az kremamsı olur; tam yağlı yoğurt ise daha dolgun bir tada sahiptir.
Az yağlı yoğurt, protein içeriği sayesinde öğünlerde tok kalmaya yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; sade yoğurdu dengeli bir öğünün parçası olarak tüketmek daha uygundur.
Az yağlı yoğurt, yağı azaltılmış sütü yoğurt mayasıyla mayalayarak yapılır. Sütü uygun şekilde ısıtıp mayalama sıcaklığına kadar soğuttuktan sonra mayayı karıştırın ve yoğurt kıvam alana kadar sıcak tutun.
Hayır, az yağlı yoğurdun üzerinde biriken sarımsı suyu dökmeniz gerekmez; bu, yoğurdun doğal peynir altı suyudur. Yoğurda karıştırabilir veya çorba ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
Evet, soğuk az yağlı yoğurdu doğrudan kaynar çorbaya eklemek kesilmesine yol açabilir. Önce yoğurda azar azar sıcak çorba karıştırarak ılıştırın, ardından tencereye ekleyip yemeği kaynatmamaya çalışın.
Evet, az yağlı yoğurt cacık yapmak için kullanılabilir. Salatalık, sarımsak ve soğuk suyla karıştırın; daha yoğun bir kıvam isterseniz suyu azar azar ekleyin.
Evet, az yağlı yoğurdu temiz bir tülbentte buzdolabında süzerek koyulaştırabilirsiniz. Süzüldükçe peynir altı suyu ayrılır; sonuç tam yağlı yoğurttan yapılan süzme yoğurda göre daha az kremamsı olabilir.
Evet, az yağlı yoğurdu gece yiyebilirsiniz; akşam tüketilmesi tek başına zararlı değildir. Yatmadan hemen önce yemek reflü şikâyetinizi artırıyorsa porsiyonu küçültmek veya daha erken yemek işe yarayabilir.
Evet, az yağlı yoğurt dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışıp tanecikli olabilir. Çözdürdükten sonra karıştırın; pürüzsüz kıvam gerektiren tarifler yerine smoothie veya pişmiş yemeklerde kullanın.
Vitaminler
B12
0.95µg · 40% GDV
B2
0.39mg · 30% GDV
Biotin
5.95µg · 20% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
245mg · 35% GDV
Kalsiyum
311mg · 31% GDV
İyot
37µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
398mg · 12% GDV
Sodyum
119mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı yoğurt, yağ oranı azaltılmış sütten yoğurt kültürleriyle mayalanarak hazırlanır. Türkiye’de ev yapımı yoğurttan market çeşitlerine kadar pek çok biçimde bulunur; kıvamı, kullanılan süte ve mayalanma süresine göre değişebilir.
Hafif ekşimsi tadı ve serinletici dokusuyla kahvaltıda, çorba ve yemeklerin yanında ya da meyveyle ara öğün olarak yenir. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 5,25 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sade tüketebilir, sarımsak ve otlarla mezeye çevirebilir veya salata soslarında kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.