Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Taze, hafif ve protein açısından zengin; eklenmiş tuz içermez.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Az yağlı, tuzsuz sepet peyniri (30 g) 68 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
68
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 43% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 68 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 56 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 293 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı, tuzsuz sepet peyniri, peynir pıhtısının sepet biçimli kalıplarda süzülüp şekillendirilmesiyle hazırlanan taze ve hafif aromalı bir peynirdir. Sepetin izleri yüzeyinde görülebilir; üretim yöntemi ve kullanılan süt yöreye göre değişebilir.
Az yağlı, tuzsuz sepet peyniri kahvaltıda dilimlenerek yenebilir; domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle iyi gider. Tuz eklemeden önce tadına bakın; isterseniz kekik, pul biber veya zeytinyağıyla lezzetini artırabilirsiniz.
Az yağlı, tuzsuz sepet peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta ve kendi ambalajında ya da temiz bir saklama kabında tutun. Peynirin kurumasını ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlemek için açıkta bırakmayın.
Evet, az yağlı, tuzsuz sepet peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya sulanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri börek ya da omlet gibi pişen yemeklerde kullanmak, taze dilim olarak servis etmekten daha uygundur.
Hayır, az yağlı, tuzsuz sepet peyniri lor peyniriyle aynı değildir. Sepet peyniri pıhtının sepet biçimli kalıpta süzülüp şekillendirilmesiyle hazırlanır; lor ise genellikle peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle elde edilir ve dokusu daha ufalanabilir olabilir.
Evet, az yağlı, tuzsuz sepet peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Peyniri çatalla ufalayıp maydanozla karıştırın; iç harç fazla nemliyse böreğin hamurunu yumuşatmaması için kullanmadan önce süzdürün.
Az yağlı, tuzsuz sepet peyniri ısıtılınca yumuşar, ancak eriyip uzayan bir peynir gibi davranmayabilir. Omlet, gözleme veya fırın yemeklerinde parça parça kullanın; yemeğin içine eklemeden önce dokusunu küçük bir miktarla deneyin.
Hayır, az yağlı, tuzsuz sepet peyniri mutlaka tatsız değildir; hafif süt aroması ve yumuşak bir lezzeti vardır. Tuzlu tat arıyorsanız peyniri tuzlamak yerine yanında zeytin, baharat veya taze otlarla servis edebilirsiniz.
Az yağlı, tuzsuz sepet peyniri, hafif ve taze peynir gereken tariflerde beyaz peynirin yerine kullanılabilir; ancak daha az tuzlu ve farklı dokulu sonuç verir. Salata, börek veya sandviçte kullanırken tarife ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Az yağlı, tuzsuz sepet peynirinde belirgin ekşi ya da kötü koku, yapışkan yüzey veya küf görülmesi bozulma işaretidir. Görünüşü ya da kokusu değişmiş peyniri tadına bakarak kontrol etmeyin; tüketmeyip atın.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
A Vitamini
21µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Çinko
0.75mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı, tuzsuz sepet peyniri, taze peynir telemesinin sepet biçiminde süzülüp şekillendirilmesiyle hazırlanır. Sepetin örgüsü peynirin yüzeyinde iz bırakır; yöreye ve yapımına göre inek, koyun ya da keçi sütü kullanılabilir. Tuz eklenmeden sunulduğu için tadı hafif ve sütlüdür.
Kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle servis edebilir, sandviçlere veya salatalara ekleyebilirsiniz. Yumuşak ama dilimlenebilen dokusu börek ve gözleme iç harcında da işe yarar; pişince tuzsuzluğunu dengelemek için diğer malzemeleri ölçülü tuzlayın. Protein açısından zengin bir peynir olan bu seçenek, tuz alımını kendi damak tadınıza göre ayarlamak isteyenler için uygundur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.