Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Bulgur ve tavuktan gelen protein ve lif içerir; az yağla pişirilmiştir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Az Yağlı Tavuklu Bulgur Pilavı (200 g) 134 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 26.7 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 1.7 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
134
KCAL / 200G
Karbonhidrat
26.7g
· 10% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 10% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 26.7 g | 10% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 121 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 280 g | 188 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavı için tavukları az yağla kavurup soğan ve bulguru ekleyin; ardından sıcak su veya tavuk suyu koyup kapağı kapalı şekilde pişirin. Pilavı ocaktan alınca demlendirip çatalla havalandırın.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavında genellikle pilavlık, yani iri taneli bulgur kullanılır. Köftelik ince bulgur daha çabuk yumuşayıp lapa olabilir; elinizde yalnızca ince bulgur varsa sıvı miktarını ve pişirme süresini azaltın.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavı fazla sıvı kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olabilir. Bulguru ekledikten sonra sıvıyı ölçülü koyun, pişerken sık sık karıştırmayın ve ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavı tavuk butuyla daha sulu, göğüs etiyle daha yağsız olur. Göğüs kullanıyorsanız küçük parçaları fazla kavurmayın; bulgurla birlikte pişerken kurumaması için tencerenin kapağını kapalı tutun.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Türk sofralarında ayranla da sunulur; pilavın tavuklu ve doyurucu oluşu nedeniyle yanına hafif, sebzeli bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavı salçalı da salçasız da yapılabilir. Salçalı ev usulünde soğan ve tavuk kavrulduktan sonra az miktarda biber veya domates salçası eklenir; salçayı bulgurdan önce kısa süre kavurmak çiğ tadını azaltır.
Evet, az yağlı tavuklu bulgur pilavını önceden pişirip servis zamanı ısıtabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın; ısıtırken kurumasını önlemek için az su ekleyin.
Evet, az yağlı tavuklu bulgur pilavı dondurulabilir. Pilavı soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, az yağlı tavuklu bulgur pilavını artan pişmiş tavukla yapabilirsiniz. Bulguru soğan ve sıvıyla pişirin, didiklenmiş tavuğu sonlara doğru ekleyin; böylece tavuk yeniden uzun süre pişip kuruma riskini azaltır.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavı, az yağla hazırlanması ve tavuk ile bulgur içermesi sayesinde doyurucu bir öğün olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında tükettiğiniz yemekleri hedeflerinize göre ayarlamak önemlidir.
Vitaminler
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı tavuklu bulgur pilavı, bulgurun tavuk parçalarıyla birlikte pişirildiği, ev sofralarında sıkça yapılan doyurucu bir ana yemektir. Bulgurun tane tane kalması, kullanılan suyun ölçüsüne ve pişirme süresine bağlıdır; az yağla hazırlandığında daha hafif bir seçenek olur.
Tavuk pilava lezzet verirken bulgur hafif diri ve çiğnenebilir bir doku sunar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Bulgur lif, tavuk ise protein sağlar; sebze eklemek tabağı çeşitlendirmenin pratik bir yoludur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.