Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağ oranı düşük, protein açısından zengin tavuk eti.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Az yağlı tavuk eti 120 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmemiş Gıda" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 136 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 200 g | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı tavuk etini kurutmadan pişirmek için parçaları benzer kalınlıkta hazırlayın ve yüksek ateşte gereğinden uzun tutmayın. Fırında pişirirken üzerini kapatmak veya kısa süre marine etmek nemini korumaya yardımcı olur.
Hayır, az yağlı tavuk etini çiğken yıkamayın. Su sıçraması bakterileri lavaboya, tezgâha ve mutfak gereçlerine taşıyabilir; pişirme bakterileri güvenli biçimde yok eder. Çiğ ete dokunduktan sonra ellerinizi ve yüzeyleri temizleyin.
Çiğ az yağlı tavuk eti buzdolabında genellikle 1–2 gün saklanabilir. Sızdırmaz bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; bu sürede pişirmeyecekseniz dondurun. Çiğ etin suyunun başka yiyeceklere temas etmesine izin vermeyin.
Evet, az yağlı tavuk eti dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketlemek hem dondurucu yanığını önlemeye hem de ihtiyacınız kadarını çözdürmeye yardımcı olur. Çözdürmek için buzdolabına alın; oda sıcaklığında bekletmeyin.
Tavuk göğsü, derisiz but etine göre genellikle daha yağsızdır; but eti ise daha sulu ve lezzetli kalabilir. Az yağlı bir seçim istiyorsanız derisiz göğüs tercih edin; but kullanırken deriyi çıkarabilirsiniz.
Az yağlı tavuk etinin en kalın kısmı en az 74°C'ye ulaşmalıdır. Gıda termometresi kullanmak, etin güvenle piştiğini kontrol etmenin en güvenilir yoludur; yalnızca renginin beyazlaşmasına veya suyunun berrak görünmesine güvenmeyin.
Az yağlı tavuk etini en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Daha hızlı çözmeniz gerekiyorsa sızdırmaz paketi soğuk suya koyup suyu düzenli değiştirin ve eti hemen pişirin; tezgâh üzerinde çözündürmeyin.
Evet, az yağlı tavuk eti marine edilebilir; yoğurt, limon, baharat ve az miktarda yağ lezzet katıp pişerken kurumasını azaltabilir. Çiğ tavukla temas eden marinadı, kaynatmadan pişmiş etin üzerine dökmeyin.
Az yağlı tavuk eti ekşi ya da rahatsız edici kokuyorsa, yapışkan bir yüzeyi varsa veya renginde belirgin değişiklik görülüyorsa tüketmeyin. Şüpheli eti tadına bakarak kontrol etmeyin; görünüşü normal olsa bile uygun saklanmadıysa risk taşıyabilir.
Evet, az yağlı tavuk eti dengeli bir beslenmede sık tüketilebilir; ancak her öğünde tek protein kaynağı yapmak yerine balık, yumurta, baklagiller ve diğer uygun seçeneklerle çeşitlilik sağlayın. Porsiyon ve pişirme yöntemi de önemlidir.
Vitaminler
B3
10.4mg · 65% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
334mg · 10% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı tavuk eti, yağı azaltılmış veya doğal olarak daha az yağ içeren tavuk parçalarını anlatır; tavuk göğsü sık tercih edilen bir seçenektir. Türkiye’de ızgarada, tavada ya da haşlanarak hazırlanır; salatalara, çorbalara ve ev yemeklerine de eklenir. Sade tadı ve yumuşak dokusu baharatlarla kolayca uyum sağlar. Kahvaltıdan çok öğle ve akşam yemeklerinde tüketilir, yanında pilav, sebze veya yoğurtla sunulabilir.
Protein bakımından zengin, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 22,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara ya da fırın yöntemini seçebilir, pişerken kurumaması için fazla uzun tutmamaya dikkat edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.